طاجين مغربي بالدجاج والجزر من مطبخي

loula09

:: عضو مُشارك ::
إنضم
8 ماي 2010
المشاركات
297
نقاط التفاعل
56
النقاط
7
بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير
قطع دجاج مغسولين
جزر مقطعة بالطول ومنزوعة اللب
حبة بصل كبيرة مقطعة
البهارات ملح فلفل اسود زنجبيل كركم و زعفران
2 ملاعق زيت الزيتون
2 ملاعق زيت عادية
للتزيين
زيتون بنفسجي
معدنوس
شرائح الليمون



التحضير
جهزي المقادير المذكورة

و البهارات خلطيها مع بعض

ضفيلهم 2 ملاعق زيت الزيتون و2 ملاعق زيت عادية



فرغيها على الدجاج


وحكيها مليح

و الخلطة لي بقاتلك ديرها فوق البصل لي كنتي حطتيه في طنجرة


و ديريها تتقلى و حطي الجاج عليها و ضيفي الماء و خليها طيب

الجزر غليه شويا خاطر لوكان تحطي فوق الطنجرة يطيب نص طياب خليها تغلي و الجاج راهو طيب امبعد كي طيب الجاج وتكون غلات الجزر نحي الجاج حطيه جانبا وارمي الجزر المغلى و الزيتون وضيفي شويا ماء و خليه طيب 10 دقايق في الاخير تتحصلي على مرقة خاثرة


و زيني الطبق تاعك بالمعدنوس و شرائح الليمون



1346340946951.jpg
[/url][/IMG]

انشاء الله يعجبكم لاتنسوني بالردود والتقييم
 
اممممممم لوليتا يبان يشهي
 
يعطيك الصحة يبان بنين
 
امممممممممم يشهي يعطيك الصحة حنونة
 
شكرا حبيباتي للمرور العطر
 
اممممممممممممممم لولة يشهى يعطيك الصحة
 
شكرا للمرور العطر
 
شكرا للمرور حبيباتي نورتن الموضوع
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top