فخد غنمي متبل ومحمر على طريقتي من مطبخي

N

ninafret

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
417
نقاط التفاعل
262
النقاط
18
السلام عليكم امس عملت للعشاء فخد محمر وقدمتو مع الارز وحبيت نفيدكم بيه
انا متعودة كي تكون عندي عزومة مانقطعوش لكن بما انو لاهل البيت قطعتو اختصار للوقت
المكونات
فخد خروف او كمية لحم حسب الموجود فتحتو بالسكين وتبلتو بملح فلفل اسود كسبر شويه كمون زعفران وبابريكا وحبات ثوم مقطعة وروزميري اختياري ورند ودهنتو مليح مع 2ملاعق زيت وكي تتبل مليح غلقتو بالخيط الخاص باللحوم واللي مايتحرقش اثناء الطبخ

251033_361495003924791_1734276257_n.jpg


227837_361495113924780_106814612_n.jpg

\
527786_361495213924770_1461515411_n.jpg


527611_361495340591424_622793723_n.jpg


185058_361495473924744_1402746385_n.jpg


550918_361495587258066_1395439740_n.jpg


483128_361495693924722_1482113237_n.jpg





في كوكوط حطي 2 ملاعق زيت وخليها تسخن مليح وشوحي قطع الفخد من الجيهتين حتئ تاخد اللون الدهبي زيدي نصف كاس ماء واغلقي الكوكوط على نار هادئة من ساعة لساعة ونصف
وكي يطيب خرجيه خليه يبرد شويه وادهنيه بشويه زبده وشوية موتارد وعلى الفرن 220د لمدة 20 د او حتى ياخد اللون الدهبي

قدمتو مع ارز اللي حطيتلكم من قبل طريقتي في تحضيرو

246572_361495770591381_326878828_n.jpg


298456_361495833924708_1864314125_n.jpg



اي استفسار انا في الخدمه​
 
روعة ما شاء الله يعطيك الصحة تقول مشري من براا بصحتكم​
 
ماشاء الله روعة روعة
يعطيك الصحة
​
 
مممممممممممممممم
جاك يهبل بصحتكم حبيبتي
​
 
ردودكن نورت صفحتي اخواتي
 
ممممم جوعتيني نينا جاك يشهي
 
يشهي يعطيك الصحة
تقريبا ننتبلوا بنفس طريقتك ونغطيه بورق الالمنيوم وعلى الفرن مباشرة
وان شاء الله نجرب طريقتك
​
 
قال ندى الورود:
يشهي يعطيك الصحة

تقريبا ننتبلوا بنفس طريقتك ونغطيه بورق الالمنيوم وعلى الفرن مباشرة
وان شاء الله نجرب طريقتك​
إضغط للتوسيع...
شكرا على المرور اختي العزيزة انا تاني مرات نعملو هكدا لكن الكوكوط تختصر الوقت وتخلي اللحم يذوب يجي طري زبده
 
ماشاء الله روعة يعطيك الصحة​
 
يم يم يم يم يم يم
جاك فور بزااااااااااف اختي
تسلم ايدك
​
 
ممممممممممممممم

تسلم ايديكي

مشهي
 
شكرا على المرور وعلى الردود اخواتي
 
بارك الله فيك يا الحرّة على الاطباق و الافكآر آلمُميّزة ~

ربّي يحفظكـ أختي لوكـآن غير تعاودي تهزّي les photos ، علاخاطر ماخرجوليش :$​
 
قال dr.flora:
بارك الله فيك يا الحرّة على الاطباق و الافكآر آلمُميّزة ~

ربّي يحفظكـ أختي لوكـآن غير تعاودي تهزّي les photos ، علاخاطر ماخرجوليش :$​
إضغط للتوسيع...
حاضر اختي مانيش عارفة علاة راحو
 
اممممممممممممممممممم
باين بلي بنين راهو جاي العيد ونجربو
شكرا حبيبتي

​
 
ختي Nina راني نسنّى فيك باه تعاودي تهزّي les photos
عيشك ازربيلنا شوووويا بيهم حنّونة ، و الله حابّة نسيّيها في هذا آلعيد ،

merci d'avance 5tiii le3zizaa ​
 
ينقل الموضوع الى ركن الاطباق الرئيسية العادي
لانتهاء صلاحية الصور به
​

​
 
يجب عليك تسجيل الدخول أو التسجيل للرد هنا.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top