- إنضم
- 5 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 4,381
- نقاط التفاعل
- 692
- النقاط
- 171
السلـآم عليكم
ونرجع مع حلويآت عيد الفطر 2012
لتكون الحلوة الثآنية اللي نحطهآ امآ لخرين سمحولي مآرحش نقدر نحطهم
في الوقت الحآلي يوصلوكم من بعد :p
قلــــوب بجـــوز الهنــد
المقـآدير :
500غ زبدة
1 و1/4ك سكر بودرة
فآنيليآ
3 بيض
2 ك جوز هنــد
2 ك نشـآ
1 خميرة كيميآئية (ب.ب)
فرينة (طحين) حسب الحآجة
طريقة التحضير :
تخلط الزبدة مع السكر جيدآ بالخلآط الكهربآئي حتى تصبح مثل الكريمة
يضآف البيض 1 بـ 1 مع الخلط ثم جوز الهند والنشآ ونخلط ثم الخميرة
(ب.ب) والفرينة (طحين) حتى تتكون عجينة طرية
تفرد بالحلآل وتقطع قلوب تصف في صينية وتطهى
ثم تلصق كل حبتين مع بعض بالمربى ونغطس نصفهآ في مربى المشمش
ويرمد في جوز الهند ونتركه يجف ثم تذوب شكولآطة سودآء
ويغطس النصف الثآني من الحلوى في الشكولآطة وفي الوسط حبة جوز
ونتركهآ تجف وتقدم
