www.khayma.com/fatsvt
* التواصل الهرموني
ـ تحلون الدم : عامل بيولوجي ثابت
ـ الهرمون والغدة الصماء
+ دور كل من الأنسولين والكليكاكون في تنظيم تحلون الدم
+ البنيات المسؤولة عن إفراز كل من الأنسولين والكليكاكون
+ دور تركيز الكليكوز في تسيب الإفرازات الهرمونية البنكرياسية في الدم
+ كيفية عمل الهرمونات : فعل أحد هرموني البنكرياس على الخلايا الهدف.
▪ استقبال الرسالة الهرمونية
▪ ترجمتها
▪ الاستجابة لها
يعتبر الكليكوز المصدر الرئيسي للطاقة لخلايا الجسم، وهو ينقل عبر الدم ليوزع على مختلف الأعضاء.
تمثل نسبة الكليكوز في الدم ما يسمى تحلون الدم، يتم تحديدها عن طريق التحليل المخبري أو بواسطة الكليكومتر.
1 ـ الكشف عن تنظيم تحلون الدم:
قصد تعرف تأثير تغير الظروف الفيزيولوجية على تحلون الدم، نقترح المعطيات التجريبية التالية:
ـ تجربة 1: نعاير نسبة تحلون الدم عند شخص عادي بعد تناوله لشراب كليكوزي، فنحصل على النتائج التالية:
ـ تجربة 2 : نعاير تركيز الكليكوز عند شخص تم إبقاءه في حالة صيام طويل، فنحصل على النتائج التالية :
اعتمادا على تحليل المعطيات التجريبية استخلص تأثير كل من التغذية بالسكريات والصيام على تحلون الدم.
ـ قبل تناول الشراب الكليكوزي كان تحلون الدم مستقرا في حدود 1g/l ،وبعد تناول الكليكوز يرتفع تحلون الدم لكن سرعان ما يصحح هذا الإفراط ليعود ويستقر في قيمته الأصلية.
ـ رغم فترات الصيام المتفاوتة فان تحلون الدم لا يتغير إلا قليلا .
ـ يتبين مما سبق أنه رغم تغير الظروف الفيزيولوجية،فان تحلون الدم يبقى ثابتا حول قيمة متوسطة نقول ان هناك توازن ديناميكي، وهذا يعني ان الجسم يتوفر على آليات تعمل على تنظيم تحلون الدم.
2 ـ اهمية الكبد في تنظيم تحلون الدم:
قصد تعرف أهمية الكبد في تنطيم تحلون الدم، نقترح المعطيات التجريبية التالية:
2 ـ 1 ـ تجربة 1:
نقوم بقياس تحلون الدم على مستوى الوريد البابي و الوريد فوق كبدي، لشخص عادي بعد صيامه لبضع ساعات،ثم بعد تناوله لوجبة.
نحصل على النتائج المبينة في الجدول التالي:
تحلون الدم g/l
الوريد فوق الكبدي الوريد البابي
1 - 1,1
>2,5 بعد تناول وجبة
0,95 - 1,05
0,8 بعد صيام لبضع ساعات
2 ـ 2 ـ تجربة 2 :
نقوم باستئصال الكبد لحيوان ثم نخضعه لصيام مباشرة بعد الاستئصال، نقيس نسبة تحلون الدم كل 15دقيقة،النتائج المحصل عليها مبينة في الجدول التالي :
75 60 45 30 15 0
المدة الزمنية بعد الاستئصال min
0,5 0,62 0,7 0,75 0,89 1
تحلون الدم g/l
ـ اعتمادا على تحليل المعطيات التجريبية استخلص أهمية الكبد في تنطيم تحلون الدم.
تكون قيمة تحلون الدم في الوريد البابي مرتفعة بعد تناول الوجبة بينما تكون منخفضة في حالة الصيام،أما على مستوى الوريد فوق الكبدي فتبقى ثابتة في حدود 1g/l .
مباشرة بعد استئصال الكبد ينخفض تحلون الدم.
إذن فهو يعتبر عضوا أساسيا لثبات تحلون الدم.
2 ـ 3 ـ تجربة الكبد المغسولة :Claude Bernard 1855
قام كلود بيرنار بتغذية كلب سليم لعدة أيام باللحم ثم مباشرة بعد قتله،أُزال كبده و أُخضِعها لغسل مستمر عن طريق الوريد البابي لمدة 40 دقيقة.
النتيجة ممثلة في الوثيقة التالية:
بعد 24 ساعة، لاحظ أنَ نفس الكبد الذي تركه فارغا من السكر أصبح يحتوي على كمية وافرة منه.
2 ـ 4 ـ تفسير:
يطرح الكبد سكر شديد الذوبان في الماء ينقل بالغسل وهو الكليكوز، كما يحتوي على سكر قليل الذوبان يتحول شيئا فشيئا إلى سكر، ويدعى الكليكوجين الكبدي.
للكبد دور هام في إنتاج الكليكوز انطلاقا من الكليكوجين.
2 ـ 5 ـ تجربة معايرة الكليكوجين الكبدي:
نقوم بقياس الكليكوجين الكبدي لشخص عادي خلال فترة صيام تدوم 6 أيام، ثم خلال يومين بعد تناوله وجبة سكرية، فحصلنا على النتائج المبينة في الجدول التالي:
بعد تناول الوجبة
خلال فترة الصيام
2
1
6 5 4 3 2
1
الأيام
88,5
84,2
6,9 7,1 7,1 7,3 30,1
50,8
كمية الكليكوجين g/Kg
خلال الصيام تنخفض كمية الكليكوجين الكبدي بشكل كبير خاصة خلال الايام الاولى، لكن بعد تناول اغذية غنية بالسكريات يستعيد الكبد مدخراته من الكليكوجين.
2 ـ 6 ـ تجربة إدخال الكربون المشع إلى الجسم :
ندخل إلى معدة شخص عادي 100غرام من الكليكوز المشع (الموسوم بالكربون 14)،ثم نتبع مساره في الجسم،النتائج المحصل عليها ممثلة في الجدول التالي:
كمية الكليكوز المشع g
النسيج الودكي
العضلات
السائل البيخلوي
الكبد
11
18
5
55
يظهر الاشعاع ينسبة كبيرة على مستوى الكبد وبنسبة اقل في الاعضاء الاخرى،وهذا يعني أن الكليكوز يخزن في الكبد بكمية كبيرة،وفي أعضاء أخرى لكن بنسب أقل.
2 ـ 7 ـ خلاصة:
ـ في حالة ارتفاع تحلون الدم : (تناول وجبة غنية بالسكريات):تقوم الخلايا الكبدية بتخزين الفائض من الكليكوز على شكل كليكوجين، وتسمى هذه العملية بالكليكوجينوجنيز : انظر الرابط
n C6H12O6 ------------> (C6H10O5)n + n H2O
ـ في حالة انخفاض تحلون الدم : (إثر الصيام مثلا):تقوم الخلايا الكبدية بتعويض النقص وذلك بتحرير الكليكوز في الدم بفعل حلمأة الكليكوجين وتسمى هذه العملية بالكليكوجينوليز : انظر الرابط
(C6H10O5)n + n H2O ------------> n C6H12O6
