كيفاش اطيبو اللوبيا الخضرا

أم أمين23

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
1 أكتوبر 2012
المشاركات
4,329
نقاط التفاعل
3,756
النقاط
191
1299419974347.gif

111011154205psuN.gif

على بالي طولت بصح ظروف الله غالب بصح راني جيت
اليوم راح نديرو اللو بيا الخضرا
طبعا نجيبو اللوبيا وقصوها على اتنين ونحيو الراس من الجهتين نغسلوها ونفورهامن بعد نقليها في شوي زيت
ونحط عليها الماء حتان تغلي:

111011154200bWGV.gif
111011154200bWGV.gif
111011154200bWGV.gif

في هده الاثناء نروح نجيب البصل والطماطم كعب نقشرهم ونديرهم روندالات رقال هكدا كيما في الصورة او تاعي هاد البصل والطماطم وسنارية اي الجزر دوائر خخخخخ:
attachment.php

نحط البصل ومن فوقها الطماطم ومن بعد طراف اللحم او الدجاج انا هاد المرة عملتها بالدجاج ونزيد الماء حتان تتغطى كامل ونزيد عليها الزيت والملح والفلفل اكحل والفلفل احمر وراس الحانوت شوي برك وغطيها ونخليها تغلي حتان تلبي
وهاي ليكم في البرمة هنا مازالني ما حطيتهاش في الصحن:
attachment.php


وبالصحة والراحة على قولت اخواتنا المغاربة
1110111542007Z1o.gif
1110111542007Z1o.gif
1110111542007Z1o.gif
1110111542007Z1o.gif

في أمان الله في القريب مع طبق جديد ان شاءا لله ومستنيا طريقتكم
 

المرفقات

  • DSCN0264.jpg
    DSCN0264.jpg
    859.3 KB · المشاهدات: 156
  • DSCN0267.jpg
    DSCN0267.jpg
    888.8 KB · المشاهدات: 155
السلام عليكم ام امين
يعطيك الصحة اختى و بارك الله فيك
اول شيء حنا نسميوها zaligou ما نعرفش منين جابو هدا الاسم بصح هكا نسميوها
تاني شيء انا كل مرة نطيبا زي مرة بالصوص حمرة مرة بيضاء مرات نزيدلها البطاطا و الكوسة ....
بصح اهم شيء انو جي شايحة شوية ما فيهاش بزاف الصوص و نكترلها الثوم
 
اهلا سمورة نورتي صح كاين شي ناس يقولولها زاليقو وكاين الي يقولولها ماشطو
المهم مادابيك تحطيلنا طريقة من الطرق الي تعمليها للافادة طبعا
 
اممممممممممممممم باينة هايلة
 
شوفي يا لالاه نحط اللحم <انا نحب نطيب بتاع العجل ما فيهش الدهون بزاف و طري > في الكوكوت نرحي البصل نقطع الثوم 4 الى 5 فصوص و زيت نقلي شوي نزيد زاليقو مغسول و منحيتلو راس ما نقسموش نخليه طويل نمرق غير شوي كيما قوتلك نحبو شايح و نقفل الكوكوت 15 دقيقة نفتح نزيد بطاطا حمرتها من قبل في شوي زيت و كوسة و طماطم حب تاني ادا حبيتي و نزيد نقفل 5 دقائق مناه البطاطا في ساع الطيب و نقدمو انشاء الله نطيبو و نحطلك الصورة
 
وعليكم السلام

واخيرا طليتي علينا بماكلة جديدة
اللوبيا الخضرا يخي هيا الفازولا عندنا

طريقة طهيها عندنا نفسها لي قدمتيها
تسلم الأيادي



 
السلام عليكم ام امين
يعطيك الصحة اختى و بارك الله فيك
اول شيء حنا نسميوها zaligou ما نعرفش منين جابو هدا الاسم بصح هكا نسميوها
تاني شيء انا كل مرة نطيبا زي مرة بالصوص حمرة مرة بيضاء مرات نزيدلها البطاطا و الكوسة ....
بصح اهم شيء انو جي شايحة شوية ما فيهاش بزاف الصوص و نكترلها الثوم
مقتبسة من كلمة haricot vert يعني اللوبيا الخضرا .. حنا عربنا الفرنسية وعوجناها ههه
نطيبوها حمرا ولا بيضا
حمرا بالبصلة والثوم وطماطم حب مرحية مع طرف لحم ولا دجاج لي كاين تقليهم مليح ومن بعد تضيفي راس الحانوت والفلفل الحار والملح واخيرا المونجتو وتمرقي مع حبات بطاطا وقبل ماتطفي عليها ب 5 دقائق نضيفو قرن فلفل اخضر
ولا نطيبوها بيضا بالداجاج ولا اللحم لي كاين
حبة بصل مرابية مع شوية زيت ملح وفلفل اكحل والمونجتو نقلي مليح ونمرق غير بشوي ما قدر كاس .. ونغلق طنجرة الضغط ونخليها حتان تنشف المرقة
نقلي البطاطا ونقدمها معاها تجي هايلة
صور من الارشيف تاعي ههه
987896698.jpg


446817854.jpg


212067071.jpg
 
هلا وغلا وسلة حلا

بام امين
نورتي ونورت اللمة بطلتك الله يحيك

ولي عودة لشرح الطريقة

 
ام شيماء الله اخليك ومستنيين طريقتك اكيد
سميرة مشكورة يا حنونة وطريقة جديدة عليا الصراحة ولا مرة اكلتها غير بهاد الطريقة
ساندرلا والله ما على بالي واش اسمها عندك بصح راهي باينة الصورة والمفروض عرفتيها صح؟
ندى مشكورة على توضيح الاسم وعلى الطريقة تاعك انت ثاني والصور بينتها هايلة تاع الصح وان شاءا لله نجربها على قريب بس سؤال بالنسبة للحم اطيب مع اللوبيا والا حمرتيه وحدو هاداك شوا برك والا تاع البرما ؟؟
ام رحاب الله اخليك ومستنيا طريقتك اكيد
 
برافو سميرة الطبق شكلو امممم اشهي
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة اختي ولكل العضوات وكل الطرق خير وبركة المهم عشاء ناكلوه ههههههههههههههههههههه
 
اكيد اخيتي ولدلك تعلمنا للطرق المختلفة يجعلنا ننوع شرفتيني بمرورك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top