مقروط بشكل جديد

نورحنان

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 نوفمبر 2012
المشاركات
1,026
نقاط التفاعل
374
النقاط
43
العمر
36
حد لمنتديات عجبني حبيت ننقلولكم للفائدة

المقاديـــــــر:
- 3 كيلات سميدمتوسط
-كيلة ليدام(سمن ذائب)مملوءة تماما
- فنجان شاي زيت
- قرصة ملح ــــــ حفنة لوز او كاوكاو حب
-3مغارف كبار فرينة
-الماء +ماء الزهرـــــــــــــــــــ عسيلة
graaam-4cc19884c06.jpg
تحضير

نخلط كل المقادير ماعدا الماء+ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة حتى يجف ثم نقوم بعملية الفرك مثل ماهو ظاهر في الصورة
graaam-46767de915b.jpg
ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبلل الخليط حتى يصبح لين مثل الصورة التالية
graaam-467fc4e271c.jpg
graaam-4c83a762348.jpg
الحشو
3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي
كاس سكر
قليل من القرفة
ماء الزهر
نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح كالاتي
graaam-4c51163e275.jpg
ناخذ قليلا من العجين ونضع الحشو بداخله مثل ما هو مبين في الصورة
graaam-468b8f08c1f.jpg
بعدما نضع الحشو داخل العجين نقوم نتشكيلها كرية ووضعها داخل مول حديدي مخصص كما في الصورة
graaam-465b2673729.jpg
ناخد طابع خاص اسمه النقاش ونقوم بنقشه على الشكل المبين

ونضع في وسط كل كرة حبة لوز او كاوكاو وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي ونكون قد سخنا العسيلة (العسيلة ساخنة والمقروط كذلك) ومباشرة عندما نخرج المقروط من الفرن نسقيه بالعسيلة الساخنة كما في الصور
graaam-4dc0a00cb29.jpg
graaam-4d7c7800392.jpg


graaam-454ebe62961.jpg
 
يعطيك الصحة اختي شهيتيني فيه
بارك الله فيك
 
شكرا لك جاك يهبل في الشكل واكيد الدوق ايضا
حبيبتي هل ممكن نطبعوه بقوالب المعمول
 
شهيتيني اختي مرسي
 
هااااااااااااايل يعطيك الصحة ختي
 
قداش يعجبني هاذ المقروظ شكلو يهبل
 
هايل مشكورة على النقل​
 
روووووووووووووووووووووووووووووووعة
 
رااااااااااااااااائع...............
 
j'ai vraiment adorée cette recette et en plus elle parait bonne
merci ma soeur
 
حبيبتي كنت السباقة في طرح الموضوع في هذا المنتدى و راكي عاودتيه كيما كتبتو


https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=350470


المهم شكرااااااااااااااااااااا لصاحبته لي تعبت عليه و ربي يبارك فيهااااااااااااا
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top