-
| | [ طبخ ]: ماذا ستطبخين انستي سيدتي | [ إهداءات ]: راديو اللمة ألووو ألووو | [ نقاش ]: عزوف كبير عن المنتديات ما السبب؟ | [ دورة تعليمية ]: إتقان الاستخارة
اريد طبق فيه الدجاج و الزيتون
- كاتب الموضوع daloulou
- تاريخ النشر
- إنضم
- 13 أوت 2008
- المشاركات
- 5,789
- نقاط التفاعل
- 7,197
- النقاط
- 351
- إنضم
- 5 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 4,381
- نقاط التفاعل
- 692
- النقاط
- 171
غرآتآن الدجآج والزيتون
المقـآدير:
بطآطآ مقطعة دوآئر
صدر دجآج
قليل زيتون أخضر منزوع النوى
جزر مبشور
بصل مفروم , ثوم مفروم
قليل زيت وملح وفلفل أسود وبهآرآت
جبن مبشور
طمآطم مصبرة
مآء
حبآت بيض
طريقة التحضير:
في طآجين نضع قليل زيت ولحم وبصل وملح وجزر ويقلى
الكل جيدآ ثم نضيف الفلفل الأسود والبهآرآت والطمآطم المصبرة
والزيتون مفطع دوآئر ونضيف المآء ونتركه الكل يطهى
تقلى البطآطآ وبعد مآ يطهى الدجآج ننزعه ويخثر المرق يصفى المرق وفي
صحن كبير نضع الجزر والزيتون بعد مآ يصفى من المرق
ويفتت الدجآج ويضآف للخليط يخلط الكل مع بعض
وفي صينية تدهن قليل زبدة ونضع طبقة بطآطآ مقطعة دوآئر
ثم نضع الحشو ( خليط الدجآج والجزر والزيتون) وفوقه طبقة من البطآطآ نخلط المرق (كوب وآحد) مع البيض العدد حسب الرغبة
ونفرغه فوق البطآطآ وفوقهم جبن مبشور وزيتون أخضر مقطع
دوآئر ويدخل للفرن حتى ينضف ويقدم
تقدري تعملي طآجين زيتون بالدجآج
