لعيونكن -بريوش فوري بالشوكولا ولاكرام باتيسيار-

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ninafret

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
417
نقاط التفاعل
262
النقاط
18
السلام عليكن حبيباتي راح نقدملكم طبق حلو مليح مع قهوة العشية ولا للولاد يفطرو بيه الصباح واللي هو بريوش بطريقتي ساهل ماهل ومحشي بالشوكولا وباش نزيد بنة على بنة زدت حشيتو بلاكرام باتيسيا وزينتو بلاجولي والسكر قلاصي جربوه وراح تلقاو اسهل منو ماكاش والبنة نخلي الكلمة لكن

كاس حليب دافئ+مغرف كبيرة خميرة الخبز+4 مغارف كبارسكر +ملح حسب الرغبة + بيضة كاملة+2ملاعق كبيرة حليب غبرة او لحضة وادا مش موجود ماشي مشكل
خلطي كل المقادير

486292_403401466400811_131667095_n.jpg

وزيدي كاس فرينة وخلطي بملعقة الخشب غطي الصحن بكيس وخليه 5د ثم زيدي باقي الفرينة + 1خميرة الحلوى وخلطي حتى تتحصلي على عجينة طرية
زيديلها 4 ملاعق زبدة التوريق ذايبة بالتدريج مع العجن

14879_403401506400807_1114426945_n.jpg

حتى تدخل الزبدة فيها مليح حتى تتحصلي على عجينة طرية ومطلوقة وتلصق في اليدين ماتخافيش لان عجينة البريوش تجي شوية مطلوقة وكي تختمر راهي تشد روحها
غطيها بالكيس وخليها تختمر

307622_403401529734138_580279804_n.jpg

كي تختمر نزلي العجينة من غير ماتعجنيها

184469_403401399734151_1734851877_n.jpg

بالسكين قطعيها على2تم عل4 ثم على 8

735191_403401939734097_1438039028_n.jpg

تتحصلي على كويرات
253813_403401999734091_1148899548_n.jpg

شكليها حسب الصور بطريقة الاونفلوب اللي تخليها تجي خفيفة وهشة من الداخل
حلي الكويرة بشكل دائري وحطي قطع الشوكولا في الوسط

385345_413995868674704_617088406_n.jpg

اغلقيها من الجيهتين
391845_413992132008411_829864850_n.jpg


لمي الجيهتين واغلقي بصبعك

554476_413994422008182_1792329167_n.jpg

عدليها حتى تاخذ شكل البريوش
رشي البلاطو بالفرينة وحطي الحبات فيه وماتنسايش تحطي الجيهة اللي غلقنا منها لتحت

542359_413992255341732_2123613323_n.jpg

سخني شوية الفرن وطفيه ثم دخلي السنيوة اللي فيها الحبات في الفرن الدافي حتى يتضاعف حجمها انا خدات مني 45 دقيقة في التخمير شوفو النتيجة

374224_413993018674989_1341281496_n.jpg

خرجيها وسخني الفور مليح ملح ودخليها حتى تتحمر

556559_413992825341675_639187590_n.jpg


227802_413993512008273_93303703_n.jpg


شوفي طيابها من تحت
554300_413993588674932_601748248_n.jpg


وفي الوقت هداك وجدي لاكرام باتيسيار انا شريت نتاع الاكياس زدتلها نصف لتر حليب و4كلاعق سكر وشوية فاني وحطيتها على النار مع التحريك المستمر حتى ثقالت خليها بردت وعاودت خفقتها واستعملتها للحشو
67415_413993912008233_1075574270_n.jpg

كي تطيب حبات البريوش خليها تبرد تماما لانها كل وين بردت كل وين تروح منها ريحة الخميرة وممكن حتى تعمليها في الليل وتخليها تبات وفي الغد مع الصباح تحشيها وتكملي تزينيها
كي تبرد حليها على الجنب بالسكين وعمريها بلاكرام باتيسيار
543902_413994232008201_1080383782_n.jpg


سخني شوية جولي وادهني بيها الوجه وادا مالقيتيهاش طيبي شوية عسل ثقيل وادهني بيه امممممم شوفو كيفاه يلمع

374214_413994835341474_273204252_n.jpg


539112_413994928674798_488100444_n.jpg


خليها تنشف شوية ورشي كمية من السكر قلاصي بالصفاية


230540_413995942008030_1581317787_n.jpg

عند التقديم زيدي رشيها مباشرة بكمية اخرى من السكر قلاصي

284751_413996108674680_1084362903_n.jpg


انتهى بعون الله وراني نستنى رايكم وتقييماتكم وتطبيقاتكم
وماتنساونيش بدعواتكم ليا بالذرية الصالحة
 
ربي يعطيك ما تتمناي اختي
تسلم اديك
فعلا هايل
 
يعطيك الصحة روووووووووووووووووعة
 
شكرا لكن حبيباتي نورتوني
 
السلآآم عليكم
اممم نمووت على هآد البريوش
جآآكـ هآآيــل
يعطيك الصحة
 
ممممممممممممممممممممممممممممم باااااااااااااااااااين بيننننننننننننننن يا الفحلة..بارك الله فيك مبعد نجبووو ..انا نشتي هاد الامور..مشكور اختي​
 
جاك ربي يبارك .../ا شاءالله
راح نجربو ان شاء الله ............ربي يمتعك بالذرية الصالحة
 
شكرا حبيبتي علئ الوصفة في انتضار المزيد
 
ربي يرزقك بالذرية الصالحة
يعطيك الصحة اختي
 
يعطيك الصحة نينا هايل
 
اممممممممممم هايل اختي يعطيك الصحة وان شاء الله ربي يرزقك الذرية الصالحة ااااااامين​
 
اوووووووولالاااااااااااا لونو يهبلللللللللللل
ربي يرزقك بالذية الصالحة وكل محرومة
 
يميممم خرجلك رائع يعطيك الصحة اختي
جزاك الله خيرا و يسرلك كل امورك
 
شكرا و الله يرزقك بالدرية الصالحة يارب
 
مممممممممممم يا خيتو يشهي هدا بريوش ولا خليني يطيك الصحة على لاغوسات
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top