لبارح درت بيتزا والعجينة اطالية قلت نحطها موضوع لآستفادة
فى العجانة حطيت 4 كيسان فرينة
وهنا المقادير كاس وربع ماء مغرفة ملح مغرفة سكر ومغرفة خميرة الخبز و3 مغارف زيت زيتون
وهنا لملح اضفتلو شوية ماء من لكاس وربع ولخميرة تانى اضفتلها شوية منو
وهنا فرغت كل المقادير فى العجانة وخليتها تعجن ولا خصك شوية ماء زدى ضفى شوية
خليتها تعجن حوالى 15 دقيقة وحطيتها فى صحن مرشوش بالفرينة وخليتها تخمر لمدة ساعتين بعد ما خمرت قسمتها على زوج وكورتها وعاودت حطيتها ترتاح
بعد ما رتاحت حليتها بالسميد حتى ولات دائرة ورقيقة
هنا حطيت شوية سميد فى لوحة لى موالفة نخبز فيها وحطيت العجينة وحطيت عليها صوص تومات لى هيا متكونة من طماطم حب حبة بصل فصوص توم حبق جاف وزعتر ملح فلفل اسود وزيت زيتو ورحيتهم واضافت ليها شوية طماطم علب
هنا حطيت عليها كمية كبيرة من جبنة موتزريلا اولادى يحبوها هاك
وهنا دخلتها لفور وحطيتها على حجرة مختصة بالبيتزا على اعلى درجة حرارة الفرن وخليتها طيب
وهنا راهى جاهرزة
وهنا درتها بالطون وجبن وزيتون
انا حطيتلكم طريقة العجينة
وتعمار كل واحد ودوقو اختيار ليكم
انشاء الله اكون وفقت فى الشرح
فى العجانة حطيت 4 كيسان فرينة
وهنا المقادير كاس وربع ماء مغرفة ملح مغرفة سكر ومغرفة خميرة الخبز و3 مغارف زيت زيتون
وهنا لملح اضفتلو شوية ماء من لكاس وربع ولخميرة تانى اضفتلها شوية منو
وهنا فرغت كل المقادير فى العجانة وخليتها تعجن ولا خصك شوية ماء زدى ضفى شوية
خليتها تعجن حوالى 15 دقيقة وحطيتها فى صحن مرشوش بالفرينة وخليتها تخمر لمدة ساعتين بعد ما خمرت قسمتها على زوج وكورتها وعاودت حطيتها ترتاح
بعد ما رتاحت حليتها بالسميد حتى ولات دائرة ورقيقة
هنا حطيت شوية سميد فى لوحة لى موالفة نخبز فيها وحطيت العجينة وحطيت عليها صوص تومات لى هيا متكونة من طماطم حب حبة بصل فصوص توم حبق جاف وزعتر ملح فلفل اسود وزيت زيتو ورحيتهم واضافت ليها شوية طماطم علب
هنا حطيت عليها كمية كبيرة من جبنة موتزريلا اولادى يحبوها هاك
وهنا دخلتها لفور وحطيتها على حجرة مختصة بالبيتزا على اعلى درجة حرارة الفرن وخليتها طيب
وهنا راهى جاهرزة
وهنا درتها بالطون وجبن وزيتون
انا حطيتلكم طريقة العجينة
وتعمار كل واحد ودوقو اختيار ليكم
انشاء الله اكون وفقت فى الشرح
