السلطة الروسية

ندى الورود

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
نقاط التفاعل
7,197
النقاط
351
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

السلطة الروسية

سلطة لذيذة وغنية بمكوناتها هي تشبه قليلا لسلطة الماسيدوان الفرنسية
لكن السلطة الروسية يضاف اليها مقادير أخرى

الوصفة أخدتها من مدونة شكرا جزيلا لصاحبتها
خلال بحثي عن وصفة السلطة الروسية وجدت العديد من الوصفات
وكل واحدة تختلف عن الثانية في مكون أو إثنيين
نبدأ على بركة الله

المقادير :
2 حبات بطاطا بقشورها مغسولة جيدا من التراب

3 إلى 4 حبات جزر حسب حجمها
2 بيضات + بيضة مسلوقة للتزيين
100 غ جلبانة ( بازلاء مطبوخة ) على البخار او في الماء
ملعقتيين كبيرتين كورنيشون مقطع صغير أو كابر câpres
1بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة يمكن الإستعناء عنه لمن لا يحبه
100 غ باتي مقطع مكعبات صغيرة يمكن تعويضه بعلبة تونة صغيرة أو دجاج مطبوخ ومقطع أو لحم الموجود
2 الى 3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح و فلفل أسود
التحضير :
في طنجرة نضع البطاطا والجزر الغير مقشر والبيضتين ونضعها على النار
حتى ينضجو البيض سينضج اولا نزيله ونترك الجزر والبطاطا ليكملوا نضجهما
Nj0X8.jpg

aGvn6.jpg
do.php


بعدها نقشر البطاطا والجزر ونتركهما ليبردا تماما ثم نقطعهما الى مكعبات صغيرة
نقطع البيضتين الى مكعبات صغيرة ونقطع الباتي الى مكعبات صغيرة
والبصل مكعبات صغيرة

D88Ti.jpg
fQTSB.jpg
do.php


نضع جميع المكونات في وعاء زجاج كبير ونتبل بالملح والفلفل الأسود

eQ7Fp.jpg
6j9za.jpg
do.php


نضيف المايونيز ونخلط برفق

ZnwI1.jpg
6rCbv.jpg
do.php


نملأ زبدية صغيرة بالخليط

5y677.jpg
do.php


ونقلبها في صحن دائري

WtOTd.jpg
3MCzm.jpg
do.php


نأخد البيضة المسلوقة التي ذكرناها للتزيين نحتفظ بالصفار جانبا
ونقطع البياض الى شرائح طويلة ورقيقة
ونزين بها السلطة ونضع الصفار المبشور في الوسط
ونزين على الأطراف كما نريد بالليمون أو الخيار أو اي شيء
والتزيين هنا حسب الأذواق
وهذه سلطتنا جاهزة

UZKMN.jpg
RFbTI.jpg
do.php


وهنا بتزيين آخر
VpVWr.jpg

HvTxVP.jpg
do.php


do.php

EABv5V.jpg

QPT9A.jpg





 

المرفقات

  • 01.JPG
    01.JPG
    31.9 KB · المشاهدات: 1
  • 02.JPG
    02.JPG
    45 KB · المشاهدات: 1
  • 03.JPG
    03.JPG
    49.5 KB · المشاهدات: 0
  • 04.JPG
    04.JPG
    41.7 KB · المشاهدات: 0
  • 05.JPG
    05.JPG
    43.6 KB · المشاهدات: 0
  • 06.JPG
    06.JPG
    33.9 KB · المشاهدات: 0
  • 07.JPG
    07.JPG
    44.3 KB · المشاهدات: 1
  • 08.jpg
    08.jpg
    39.3 KB · المشاهدات: 1
  • 09.jpg
    09.jpg
    47.4 KB · المشاهدات: 1
آخر تعديل:
تبارك الله ندى الورود سلطة هااايلة وديكورها هاااايل يعطيك الف عافية
مزيد من التالق والتميز حبيبتي
 
يعطيك الصحة هاية واكيد بنينة وللتنويع في رمضان مع سخانة تاع جويلية ما ينفع غير حاجات خفاف بوركت حبيبتي
 
امممممم يا ندى رووووووعة يعطيك الصحة على الوصفة و فكرة التزين تحححححححفة مشاء الله عليك يالحبوبة
 
آلسلام عليكم

يالله على هاذ السلطة نمووووت عليها

http://4algeria.com/forum/threads/351503/

يعطيك الصحة ندوده انتي طيبي الشي الي يحبو قلبي يعطيك الصحة

دعواتي لكي ^^

 
ماشاء الله جاتك رهاياه اختي وصحيح روسيا مشهوره بسلطاتها وهناك انواع وانواع اللي بالخضر والي بالارز واللي بالفواكه البحريه وهناك حتى صلطات بالفاكهة خاصة التفاح والافوكاتو والمنقى يعتمدوهم في السلطات بزااف
 
يمي يمي على ندوووودتي وخرجاتها الواعرين:p:up:
شكلها تححححححفة...عاشت الأيادي المبدعة
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تحفة

يعطيك الصحة روووعة


الله يسلمك اختي ربي يخليك
مشكورة اختي .
الــــــــعـــــفـــــــــــــو أختي

تبارك الله ندى الورود سلطة هااايلة وديكورها هاااايل يعطيك الف عافية
مزيد من التالق والتميز حبيبتي
الله يسلمك ويعافيكي روعتي ربي يخليك

امممممممممممم ندودة تسلم يمناك
نجربها ان شاء الله اليوم ادا حب ربي
مليحة في رمضان تاني
الله يسلمك ابتسامو ربي يخليك
خلاص شفت تجربتك خرجتلك هايلة
ya3tik alf 3afia tban bnina

اله يعافيك اختي ايه اختي نسيمة بنينة بنة هايلة وخفيفة

ديكورها يدي العقل تسلم الايادي المتميزة ندوووووود
تسلمي ندوووووووووش ربي يخليك أنت المتميزة
هايلة ندى يعطيك الصحة
الله يسلمك لويزة ربي يخليك
هايلة بزاف يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي ربي يخليك
مممممممم

هايلة

و الديكور ممتاااااز
الله يسلمك يا ام سامي ربي يخليك

يعطيك الصحة ياندوش
الله يسلمك ايا نور ارحمان ربي يخليك
يعطيك الصحة هاية واكيد بنينة وللتنويع في رمضان مع سخانة تاع جويلية ما ينفع غير حاجات خفاف بوركت حبيبتي
يبارك فيك وفي عمرك يا ام ريهام ربي يخليك صح بنينمة بزاف وهايلة لرمضان كتنويع
امممممم يا ندى رووووووعة يعطيك الصحة على الوصفة و فكرة التزين تحححححححفة مشاء الله عليك يالحبوبة
الله يسلمك يا تسنيم ربي يخليك
تححححححفة
رغووووووووووود شكرا
آلسلام عليكم

يالله على هاذ السلطة نمووووت عليها

http://4algeria.com/forum/threads/351503/

يعطيك الصحة ندوده انتي طيبي الشي الي يحبو قلبي يعطيك الصحة

دعواتي لكي ^^

ربي يخليك سوستي وانا تاني نهار كليتها عجبتني شفت سلطة البطاطا تاعك شوي مختلفة على السلطة الروسبة تاعك مافيهاش البيض والجزر والبصل بصح راكي اعطيتيني فكرة ماشي شرط ندير السلطة الروسية تاعك تاني هايلة
ماشاء الله جاتك رهاياه اختي وصحيح روسيا مشهوره بسلطاتها وهناك انواع وانواع اللي بالخضر والي بالارز واللي بالفواكه البحريه وهناك حتى صلطات بالفاكهة خاصة التفاح والافوكاتو والمنقى يعتمدوهم في السلطات بزااف
ربي يخليك اختي وشكرا على اضافتك بارك الله فيك
سلاطة تفتح النفس بارك الله فيك اختي ندودة
يبارك فيك اختي فريدة ربي يخليك
يمي يمي على ندوووودتي وخرجاتها الواعرين:p:up:
شكلها تححححححفة...عاشت الأيادي المبدعة
زؤووووووووورتي يسلملي الحلو ربي يخليك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top