صْبـيعَات الكــنَافة مــن مطـبخـي وبطريقة Zehor

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

MĺŹǾ žĕĥÔŖ

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
27 أكتوبر 2009
المشاركات
6,876
نقاط التفاعل
5,815
النقاط
351

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

واش راكم مع رمضان؟ إن شاء الله ربي يتقبل منا طاعاتنا وعباداتنا

وصفـــــة اليــــوم

صبيعات الكنافة وصفة توالم رمضان بزاف


upload6b54eb09a3.jpg



upload7d74e0fc0e.jpg


في الوصفة نقسم عملنا لاربع خطوات:

تحضير الكنافة
عقدة اللوز
الكريمة للتزيين
القطر


upload44566abb3b.jpg



اذن نتبع الخطوات:

نحتاج لكنافة كاين الي يقلها (القطايف)
سمن او(زبدة)

نجيب لكنافة ديالي
نحاول باش نفتحها ونفكها من بعضاها غير بلعقل باش ما تتفتتش

upload8e0801edeb.jpg


ندوب سمن او زبدة الي موجود انا نفضل السمن

upload4a8a955c60.jpg



upload1beecfaed8.jpg


نفرغ السمن على الكنافة غير بلعقل باش نشوف قداش تحتاج
ونحاول ما نكتروش غير باش تسهل علينا الخدمة واللف بارك
ونحاول باش ديما نحافظ عليها طويلة

upload5bba9cf680.jpg


وفي هاد الوقت نحضر العقدة
تقدري تديري وش تحبي مي يلزم تكون عقدة الي تتحمل الطياب باش ما تيبسش
تقدري تديري مكسرات صحيحة يعني حبات لوز لو بندق
ممكن تستعملي القشطة

انا استعملت
لوز مطحون خشين
مغرف كبيرة بارك سكر
مغرف صغيرة ماء زهر مش بزاف
يلزم ما تكوونش عجينة


upload8022611c73.jpg


upload827cf8df3a.jpg



upload803658ac9e.jpg


ممبعد نتبع الخطوات

upload7ca70b428a.jpg



upload3cf8f9970b.jpg


عملت عدة اشكال

upload0e168d400b.jpg


كاين الي حطيت فيهم الحشوة وكاين الي خليتهم فارغين (للكريمة)
من الأحسن فالاعشاش هادوك تطيبيهم بلا حشوة كيما يطيبو باش ديريها باش ما تنشفتش الحشوة

upload43494fc27c.jpg



upload3992814f9f.jpg


نسقيهم بالسمن من فوق وندخلهم الفور

upload9dbd00fa74.jpg


من الاحسن ما تخليهم بزاف فالفور يكون على درجة عالية غير يتحمرو خرجيهم

========
الكريمة:
كوب أو أقل حليب بارد مليح
100غ كرام شانتي
3مغارف كبار سكر قلاصي

uploadfef82aba7b.jpg


upload6b8777a931.jpg



upload00de401203.jpg

بالنسبة للقطر

ديما نعبرو 2 كيلات سكر بكيلة ماء
=====
وطريقة التزيين كيما تحبي

upload246ced18ff.jpg



upload38e7e4fc49.jpg




upload359506cab3.jpg


الاعشاش حشيتهم بالكريمة جاو فوووووووووووووور ذوق رائع
uploaded362695d0.jpg




upload1b7ab9ad80.jpg



upload7ca5a9435a.jpg



نتمتى تكون عجبتكم وصفة اليوم
إلى الملتقى ان شاء الله عزوحل

سلامي لكن:)
ادعولي حبيباتي

 
ya3tik saha ya zehor, jatek hayla, chakl w akiiiiid benna
doumti moutamayiza hanouna
 
صبآح ربي رحتي حطتينآ الكنآفة يآمصيبة علآش علآش:mad:

ههههه يعطيكـ الصحة زهور مآم انآ نديرهآ هآك رآكي فكرتيني فيهآ بلآكـ نديرهآ ليوم :-r
مآرسي حببتي تعيشي تسلم ايديكي
 
جاوك فور لقطايف
حنا نديروهم بطريقة مختلفة مي طريقتـك مليحة وتصلـح لرمضآن نحليـو بيها
صحيتي
 
وااااااااااو كم انتي رائعة حبيبتي و حلوياتكي اروع
يسلم اديكي
و ربي يناولك واش راهو في بالك
 
جاتك هاااااااااااااايلة يعطيك الصحة زهور
 
مشاء الله زاهو جاتك اكثر من روعة تسلم الايادي
ربي يحفطك​
 
اللــــــه يبارك عليك ياميزو راكي فحلة،،
خرجولك الحبات هايلين سوا سوا
قد بعضاهم وطيابهم هايل،،،
والله غير راكي فحلة خلااااااص
اني غرت منك
:$:$:$:$​
 
صبآح ربي رحتي حطتينآ الكنآفة يآمصيبة علآش علآش:mad:

ههههه يعطيكـ الصحة زهور مآم انآ نديرهآ هآك رآكي فكرتيني فيهآ بلآكـ نديرهآ ليوم :-r
مآرسي حببتي تعيشي تسلم ايديكي
هههههههههههههههه جبتها ليك ياخي نتيا تحبيها :d:d

الله يسلمك حنونتي

نورتي الموضوع
 
الله يرزقك الجنة يا رب
فعلا ولا اروع من هذا
جمعة مباركة للجميع
اللهم آآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين أجمعين إن شاء الله

ربي يحفظك ويسترك حبيبتي الغالية

انتي الروعة

والله نورتي الموضوع بتواجد العطر

شكرا ليك ادعيلي لاني محتاجة دعواتكم بزااااااف

 
اللــــــه يبارك عليك ياميزو راكي فحلة،،
خرجولك الحبات هايلين سوا سوا
قد بعضاهم وطيابهم هايل،،،
والله غير راكي فحلة خلااااااص
اني غرت منك
:$:$:$:$​

يبارك فيك حبيبتي

الله يسلمك وربي ويخليك يا الباهية

ههههههه :$:$

جربي تديريهم ورح تشوفي انك فحلة اكتر مني ونولي انا نغير منك :up:

نورتي يا لحبيبة
 
جاوك فور لقطايف
حنا نديروهم بطريقة مختلفة مي طريقتـك مليحة وتصلـح لرمضآن نحليـو بيها
صحيتي

شكرا ليك حبيبتي نورتي الموضوع يا غالية:d
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بانتلي ساهلة للخدمة يعطيك الصحة خرجتلك فور

ربي يبارك ويزيد

الله ينصرك يابنتي :d ويسجيك وينجيك ويبعد البلاء عليك قولي امين

شكرا لمشاركتنا الوصفة وكيما قلت راح نجربها ونرجعلك لخبر :$

سلامي للوالدة ^_^

 
ربي يبارك يعطيك الصحة

و مكانش كما دعوة سيدتي وجع الضلم

ربي يرزقك الجنة يارب

ويبارك فيك يا لحنينة

ربي يخليكم ويكتر من دعواتكم

اللهم آآآآمين بصحبتكم يا الغاليين

نورتي الموضوع ميلينا لحنينا:d
 
يبارك فيك حبيبتي

الله يسلمك وربي ويخليك يا الباهية

ههههههه :$:$

جربي تديريهم ورح تشوفي انك فحلة اكتر مني ونولي انا نغير منك :up:

نورتي يا لحبيبة
لالا حبيبتي نتي هيا الصح
ايا ماغسي وان ساء الله نجربوها
صح فطورك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top