فطيرة بالوز

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

نور الهودى

:: عضو منتسِب ::
إنضم
29 فيفري 2008
المشاركات
43
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
فطيرة باليقطين واللوز

big-830.jpg
:yes:فطيرة باليقطين واللوزنوع الوجبة: حلوياتنوع الوصفة: تارتالكمية تكفي: 8 أشخاصمدة التحضير: 20 دقيقةمدة الطهي: 45 دقيقة

المقادير:مكونات رقاقة العجينة:
3 أكواب أو 300غ من بسكويت "ديجيستيف" المطحون
2/1 كوب أو 100غ من ال**دة المذوّبة
مكونات الحشوة:
500غ من اليقطين المقشّر والمبشور
2/1 كوب أو 100غ من السكر
كوب أو 250 مل من الحليب
علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
كوب أو 100غ من اللوز المطحون


طريقة التحضير:​
nl_recipe_dotline.gif
nl_recipe_bullet.gif
يُمزج البسكويت المطحون مع ال**دة في وعاء وتُفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى تشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاع وعلى جوانب صينية لخبز الفطائر قياس 26 سم ذات قاعدة متحركة، ثم توضع جانباً.
nl_recipe_bullet.gif
يُضاف اليقطين والسكر والحليب إلى قدر كبير. يحرّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الحليب كثيفاً، ثم يُرفع عن النار.
nl_recipe_bullet.gif
يضاف حليب نستله المكثف المحلى، وماء الورد، واللوز المطحون إلى مزيج اليقطين وتحرّك المكونات جيداً.
nl_recipe_bullet.gif
يُنقل المزيج بالملعقة إلى صينية الخبز المُعدّة. تُخبز في فرن محمّى حتى حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
nl_recipe_bullet.gif
تُترك الفطيرة في البراد لمدة ساعتين حتى تبرد قبل تقديمها.
nl_recipe_bullet.gif
نصيحة للتقديم: يجب التحريك بشكل مستمر لتجنب حرق المزيج. يمكن إضافة كمية من الحليب في حال تبخر قبل أن ينضج اليقطين جيداًأرجو منكم أن جربوها وقولولي رأيكم:yes:
 
رد: فطيرة بالوز

مممممممممممممممممممممممممممممممم باين عليها لديدة لاكن من اديك احلا
 
رد: فطيرة بالوز

مممممممممممممم

يمكن تكون حلوى

يريت أعرف أسويها

شكرا والله
 
مشكورة اختي على الموضوع الرائع
جزاك الله خيرا

تقبل مروري
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top