قراتان بطاطا

امونة الشاوية

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
7 أفريل 2013
المشاركات
1,517
نقاط التفاعل
2,391
النقاط
71
السلام عليكم

اول موضوع ليا
biggrin.gif
biggrin.gif
في قسم الطبخ ان شاء الله يعجبكم
ما تحشمونيش باش نكمل نحط مواضيعي هه راني نتمسخر معاكم

ان شاء الله يعجبكم الطبق
اول حاجة نحتاجو بصل مقطع ومعدنوس وفلفل اسود وراس الحانوت وملح ونحطوه يذبل شوي
do.php


ونحتاجو صدر دجاج مقطع وشوي كرنب مقطع رقيق

do.php



نذبلو اول حاجة قطع الدجاج نحطوها في البصل ونغطيو عليها ونحركو مرة على مرة ما نزيدوش الماء راهو يطلق الماء تاعو

ولما يطيب الدجاج نزيدو الكرنب

do.php



في هذه الاثناء نكونوا حطينا شوي بطاطا تشرشم ولما تطيب نمعسوها ونزيدولها 2ملاعق جبن سائل وشوي ملح وفلفل اسود ونخلطوها
طبعا الكمية على حساب المول تاعك



do.php


وندهنو المول تاعنا بالزبدة ونفرشوفيه طبقة من البطاطا تاعنا


do.php


do.php


ومن بعد نحطو فوقها خليط الدجاج والكرنب

do.php


ونشكلو كرات صغيرة ونرصوها فوق الدجاج على الشكل هاذا

do.php

ونوجدو صوص بيشامال ونفرغوها فوق البلا تاعنا


do.php



ونحطوها تطيب ما تطولش بزاش جيست تشيح شوي ونشعلو عليها من قوق تحمار

ونقسموها غير بالشوي قيس كل دائرة لانها سهلة للتهشش يعني نقسمو مربعات قيس كل دائرة والبطاطا اللي بقات درتها اصابع بطاطا محشية بالجبن ومردتها في البيض ولاشابلير
وقليتها

do.php

البلا يجي هايل وبنين وكلما تكثري الدجاج يجي هايل والكرنب يجي روعة مع الدجاج واللي ما يحبوش ما يخافش راهو ما يبانش خلاص الطعم تاعو

اتمنى نكون وصلتلكم الفكرة وعجبكم موضوعي

19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
19.gif
:1 9:
19.gif
19.gif
19.gif

 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
غراتان رائع يا امونة شهيتيني
بربي ان شاء الله نجربو نشتي الكرنب بزاف
يعطيك الصحة بانتظار جديدك
بارك الله فيك ندى على التشجيع
اتمنى ان تجربيه ويعجبك وشكرا على المساعدة في ضبط الصور
 
السلام عليكم ورحمة الله
لك كل الشكر والتقدير على مجهودك الرائع والمميز


بارك الله فيك على الوصفة القيمة والمفيدة
نتمنى لك كل التوفيق والاستمرار والاستفادة
من مواضيعك المميزة
لك مني كل التحية وفائق احترامي
 
اممممممممممممممممممممم جوعتني مشي حق عليك ,أفليكسيلي شويا
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أُخيتي الكريمة امونة الشاوية
أكلة جميلة جدا
سلمت يداكِ
.....
هناك بعض المكونات التي لم أفهمها مثل:
معدنوس
راس الحانوت
كذلك لم أفهم عنوان الطبخة:
قراتان

.....
أرجو أن تعذريني فأنا لست جزائرية
.....
جزاكِ الله خيرا
ولكِ شكري وتقديري
do.php
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أُخيتي الكريمة امونة الشاوية
أكلة جميلة جدا
سلمت يداكِ
.....
هناك بعض المكونات التي لم أفهمها مثل:
معدنوس
راس الحانوت
كذلك لم أفهم عنوان الطبخة:
قراتان

.....
أرجو أن تعذريني فأنا لست جزائرية
.....
جزاكِ الله خيرا
ولكِ شكري وتقديري
do.php
السلام عليكم

انا رايحا اجاوبك نيابة عن اختي امونة
المعدنوس يعني البقدونس
راس الحانوت هو السبع بهارات
قراتان يعني صينية بطاطا في الفرن او اي اكلة نطهيها فالفرن
نتمنى يكون وصل المعنى:regards01:

 
السلام عليكم
انا رايحا اجاوبك نيابة عن اختي امونة
المعدنوس يعني البقدونس
راس الحانوت هو السبع بهارات
قراتان يعني صينية بطاطا في الفرن او اي اكلة نطهيها فالفرن
نتمنى يكون وصل المعنى:regards01:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أُخيتي الكريمة
أم منيــــــر
جزاكِ الله خيرا على توضيحكِ الجميل
نعم
لقد وصلني المعنى
لا حرمني الله من كرمك و جودك
سلمت يمينكِ أيتها الفاضلة

ولكِ شكري وتقديري
do.php
 
رد: قراتان بطاطا

يمي يمي باين عليها بنينة والله سخفتيني

يعطيك الصحة يا الفحلة
 
رد: قراتان بطاطا

كي غلات البطاطا جبتيلنا طبق هايييييييييييييييييل و بنين
علاه هههههههههههههه
 
رد: قراتان بطاطا

مرحبا زيم ولتما امونة الشاوية ههههههههه انا منيش شاوية بصح علموني حبباتي شاويات الطبق تاعك رااااااااااااااائع ويشهي يعطيك الصحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top