شَخشوُخة الرّزآم ، تَقليديَّة | مَطبخيْ بـِ الصّورْ |

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

la_safa

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
9 أفريل 2010
المشاركات
9,422
نقاط التفاعل
5,230
النقاط
351
السّلآمُ عَليْكُمْ وَ رَحمَةُ اللهِ وَ بَرَكَآتِهِ ^^


059.gif


زوآآر و زآآئرآت قسم المطبخ بالتحديد الاطبآق الرئيسية
و سيرتووو الشخشوخة لي نموت عليهآآ


048.gif


اليوم جبتلكم وصفة تقليدية مئة بالمئة ، انآ كي شفتهآ حبيت نجربهآ و جربتهآ لأول مرة ^^
قآتلي مآمآ - ربي يخليهآ - كآنو يديروهآ بكري و طبعآآ وقفت معآيآآ كي درتهآآ ،،

^_^

شَخشوُخة الرّزآم ، تَقليديَّة | مَطبخيْ بـِ الصّورْ |

نَبدآآوْ قوُلوُ كآمل مْعآيآ

بِسمِ الله ~


5fc0f220.gif


أول حآجة :

و لي هي أهم حآجة و لي تميز هآذ الشخشوخة
كسرة مآء و ملح عآدية جدآ نعجنوهآ و نطيبوهآ على الطآجين
و كآين لي يديرو الرخسآس [ أنآ درت كسرة مآء و ملح ]

ثآني حآجة :

نديرو مرقة نورمآل كيمآ أي شخشوخة باللحم و الخضر


c6a3ddb3.gif


- الطريقة :

هنآ حطيت الكسرة تآعي طيب على رآحتهآآ

1420913524931.jpg


1420913524992.jpg


بعد مآ نطيبو الكسرة نهرسوهآ بالمهرآس كيمآ هكآآ

1420913525073.jpg


و نسيروهآ بالسيآر بآه يتنحى الرقيق

1420913525134.jpg


و نفوروهآ مرة وآآحدة في الكسكآس طبعآآ ، كيمآ هكآآ

1420913525215.jpg


و في نفس الوقت تكون البرمة تآع المرقة تغلي و الروآيح طآلعة يممممم

1420913525296.jpg


مبعد نسقيوهآ عآدي و هآذي الصورة النهآئية

1420915540751.jpg


ملآحظة :
ننصحكم تجربوهآ بنينة بزآف و كيمآ نقولو مآكآنش كيمآ التقليدي
4e5dd44a.gif

لي تربآو عليه جدودنآآ لآزمنآ نديروه مرة على مرة و نعرفو بأكلآتنآ ^^


و السَّسَّسَّسَّلآم ~

صَفْصَفْ
4e5dd44a.gif
\

 
وعليكم السلام
الله يبارك روووووووعة
نعرفها نديروها في سكيكدة وبنينة تهبل بوركتي
 
وعليـــــــــــكم السلآم والرحمة
وهآآآ الفحـــــــــــــــلة وآش دآرت :yahoo01::yahoo01:
حرة لحرآآآآآآآآآآآآآآير
يعطيك الصحة حبوبتي
اول مرة نشوفها هآدي ;)
بصحآآتكم لعمــــــــــــر، وتسلم أناملك
 
تبان تشهي يعطيك الصحة
حنا في الشلف اغلب ناسها منديروش هدي الشخشوشة بالمرة نديروها بالعسل و الزبدة كي تكون عقيقة و لا نهار صبيحة العروسة
كاش نهار نحطلكم الوصفة مام الكسرة منخبزوهاش هكدا
 
وعليـــــــــــكم السلآم والرحمة
وهآآآ الفحـــــــــــــــلة وآش دآرت :yahoo01::yahoo01:
حرة لحرآآآآآآآآآآآآآآير
يعطيك الصحة حبوبتي
اول مرة نشوفها هآدي ;)
بصحآآتكم لعمــــــــــــر، وتسلم أناملك
آآآآآآي جآت لعمييييرة ^^
الله يخليك يآ لعزيزة ،، حشمتيني :$ |
مآم انآ أول مرة شفتهآ و جربتهآ نموت على الاكلآت هآآدوو :-r
منووورهـ يآ لحيآآآآآآة ~
 
السلام عليك
اهلا صفصف
راكي منورة اللمة
يعطيك الصحة
كاش تقليدي نتاع الشرق غير حطي خليني نتعلم
يعطيك الصحة
أهلآآآآ منمن ^^
الله يخليك حبيبتي :$ نتي لي منورهـ في كل موضوع ~
ههههـ أكيييد كلمآ ندير حآجة رآح نحطهآ
برك القرآيآ حآكمتني شوي :( مي أكيد نجيبلك ;)
الله يسسسلمك لحبيبة ~
 
تشهي يعطيك الصحة نسمع بشخوشة الرزام بصح ما نعرفهاش
وانا من محببي الشخشوشة بانواعها كامل
شكرا كي عرفتينا على طبق من تقاليدنا الجزائرية


 
التبسية الفحلة
ايه قالت ماما كان يديروها بكري
شهتيني فيهآ
وكآين عندنا في جيهتنا مام الخبز كي يعود قديم انديرولو هاكا
 
تشهي يعطيك الصحة نسمع بشخوشة الرزام بصح ما نعرفهاش
وانا من محببي الشخشوشة بانواعها كامل
شكرا كي عرفتينا على طبق من تقاليدنا الجزائرية


مآم انآ نموت على أنوآع الشخشوخآآت
و ان شآء الله في العطلة نزيد نجرب انوآع اخرى و نحطهآلكم
هكآ كىمل تستفيدو و نعرفو بالتقليدي تآعنآ لي قريب يروح :(

العفو عزيزتي منورهـ :)
 
التبسية الفحلة
ايه قالت ماما كان يديروها بكري
شهتيني فيهآ
وكآين عندنا في جيهتنا مام الخبز كي يعود قديم انديرولو هاكا
أهلآآآ ب كوثر :)
الله يخليك ^^ آآمم مليح مآلآ درك نجربو هو تآني ان شاء الله في العطلة :$
مشكوورهـ و نتمنى تجربيهآ ;)
 
الله الله احنا نسميوها بالشاويه اربوز من اهم الاكلات عندنا ويا ليتها تكون بالقديد والدهان الحار بهدا تكون تقليدبه بمعنى الكلمه بارك الله فيك اختي
 
الله الله احنا نسميوها بالشاويه اربوز من اهم الاكلات عندنا ويا ليتها تكون بالقديد والدهان الحار بهدا تكون تقليدبه بمعنى الكلمه بارك الله فيك اختي
و فيك البركة أختي رآكي منورهـ الموضوع ^^
الدهآآآن صحيح تجي هآآيلة بصح أنآ نحب ننقص ليدآم على قد مآنقدر ;)
القديد كيف كيف مىنحبوش ههههه

صحيتي ختي و المرة الجآية نجربهآ بالدهآن :)
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top