السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
هذي المرة ثان جبتلكم احدى الوصفات الشهية اللي تعلمناها في فرع الطبخ بالمعهد بجانت واللي هي عبارة عن تحلية شهية جدا وتحمر لوجه كيما يقولو ناس العاصيمة
موس الشكولاطة :
المقادير:
2 علب شكولاطة سوداء من النوع الجيد- كاس شاي كريم فريش
4 بيض- قرصة ملح – ملغقة متوسطة زبدة – كاس شاي صغير سكر
يستحسن استعمال الباتور
طريقة التحضير :
الخلطة 1: على حمام مائي نذيب الشكولاطة – الزبدة
الخلطة 2: نخلط صفار البيض –السكر جيدا ثم نضيف الكريم فريش ونخلط جيدا
الخلطة 3: نخلط بياض البيض – ملح حتى نتحصل على كريمة ثلجية
نقوم بإضافة الخلطة 1 الى الخلطة 2 ونخلط جيدا وبسرعة
بعدها نضيف الخليط 3 شيئا فشيئا ونخلط ببطئ من الاسفل الى الاعلى
يوضع الخليط في اكواب التقديم ويزين حسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لا المجمد لمدة اقلها 4 ساعات كاملة
ثم يقدم بالصحة والراحة
راح نحطلكم صور التطبيق تاع بنات الفرع اولا
واكيد صور تطبيقي الخاص للوصفة ههههههه
انا ماعنديش لابوش استخدمت ساشية باش نحط لاكريم شونتيي
:bravo01::regards01::yahoo01::d
