- إنضم
- 22 ديسمبر 2014
- المشاركات
- 2,248
- نقاط التفاعل
- 5,761
- النقاط
- 126
- العمر
- 54
- محل الإقامة
- تيارت
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم ورحمة الله
التعمير اوالحرور كما نسميه عندنا هو اكله تقلديه نحضرها في المنسبات الدنيه (عيد الفطر عاشوراء المولد الخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ)
المقادير
حوالي نصف رطل كسكس رقيق
رطل زوائد الدجاج
6بيض
ملح فلفل رأس الحانوت كركم
زيت
حوالي 4 حبات بصل متوسطين
طريقة التحضير
اولافوري الكسكس مرتين كالمعتاد
غسلي زوائد الدجاج مليح وطحنيهم
رابي البصل
حطي بصل في مقله +فنجان زيت قلي ثم حطي الزوائد قلبي مليح +كل التوابل لذكرتها من قبللما تطيب نصف طياب حطيها
خلطي الخليط مع الكسكس
من بعد أضفي البيض بالحبه حتى تحصلي على خليط مثل عجينة الكيك
حطيه في شاش طبي شكليه كرات وحطيه في مرق الكسكس عادي يطيب
وممكن نعمر بيه دجاجه ونحطها تطيب مع الكرات في المرق
وهذا شكله بعد ما يوجد
نقدم مع الكسكس ولا اطيب :thumb_up02::thumb_up02:
ملاحظه
يوجد نوع آخر من التعمير نقد م مع البركوكس مره اخره ان شاء الله نحط موضوع
التعمير اوالحرور كما نسميه عندنا هو اكله تقلديه نحضرها في المنسبات الدنيه (عيد الفطر عاشوراء المولد الخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ)
المقادير
حوالي نصف رطل كسكس رقيق
رطل زوائد الدجاج
6بيض
ملح فلفل رأس الحانوت كركم
زيت
حوالي 4 حبات بصل متوسطين
طريقة التحضير
اولافوري الكسكس مرتين كالمعتاد
غسلي زوائد الدجاج مليح وطحنيهم
رابي البصل
حطي بصل في مقله +فنجان زيت قلي ثم حطي الزوائد قلبي مليح +كل التوابل لذكرتها من قبللما تطيب نصف طياب حطيها
خلطي الخليط مع الكسكس
من بعد أضفي البيض بالحبه حتى تحصلي على خليط مثل عجينة الكيك
حطيه في شاش طبي شكليه كرات وحطيه في مرق الكسكس عادي يطيب
وممكن نعمر بيه دجاجه ونحطها تطيب مع الكرات في المرق
وهذا شكله بعد ما يوجد
نقدم مع الكسكس ولا اطيب :thumb_up02::thumb_up02:
ملاحظه
يوجد نوع آخر من التعمير نقد م مع البركوكس مره اخره ان شاء الله نحط موضوع
