ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

أم عثمان

:: عضو مُتميز ::
إنضم
10 سبتمبر 2015
المشاركات
887
نقاط التفاعل
2,645
النقاط
51
140885063.gif



547038475.jpg


do.php



مقادير المرق:جزر استعملت ثلاث حبات صغار مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حبة بصل مفرومة أو مقطعة إلى قطع صغيرة، 3فصوص ثوم،ملعقة طعام فلفل أحمر،3حبات صغار لفت مقطعة إلى قطع صغيرةملح،بهارات(كسبرة جافة مرحية،رأس الحانوت،فلفل أسود)،كسبرة خضراء للتزيين،ملعقة طعام طماطم مصبرة،قطع لحم أو دجاج أنا استعملت عظام الدجاج (باش يطلق البنة برك).حبة طماطم مرحية،3 ملاعق كبيرة زيت.فول أخضر (كمية قليلة).

مقادير الكويرات: سميد متوسط،بصلة مفرومة أو مقطعةإلى قطع صغيرة،فصوص ثوم ،خليط معدنوس كسبرة ونعناع مغسولة ومفرومة، ملعقة كبيرة فلفل أحمر،ملح،فنجان زيت،نعناع جاف ومرحي.

طريقة التحضير:نضع الزيت في إناء التحضير ونضيف إليه اللحم والبصلة وفصوص الثوم المفرومة ونترك الكل يتقلى على نار هادئة لمدة5د،نضيف الطماطم المرحية والفلفل الأحمر والملح ونقلب الكل جيدا ونتركه لمدة 10د.نضيف الماء الساخن ثم الجزر والفول المقطع إلى قطع متوسطة أو حسب الرغبة.


طريقة التحضير:نضع الزيت في إناء التحضير ونضيف إليه اللحم والبصلة وفصوص الثوم المفرومة ونترك الكل يتقلى على نار هادئة لمدة5د،نضيف الطماطم المرحية والفلفل الأحمر والملح ونقلب الكل جيدا ونتركه لمدة 10د.نضيف الماء الساخن ثم الجزر والفول المقطع إلى قطع متوسطة أو حسب الرغبة.
بعد مرور عشرين دقيقة نضيف اللفت والكوسة.
في جفنة،أو إناء التحضير ،نضع السميد ونضيف إليه الكسبرة والبقدونس (المعدنوس ) والنعناع والبصل وفصوص الثوم والفلفل الأحمر والملح والنعناع الجاف ونخلط الكل جيدا ثم نضيف الزيت ونخليط الكل جيدا ونضيف مغرف من المرق ونجمع المزيج حتى نتحصل على عجينة ليست جد صلبة ولا لينة جدا ثم نشكل كويرات .
نضيف إلى المرق الطماطم المصبرة والبهارات ونضع الكويرات داخل المرق ونتركها حتى تنضج،تقدم في صحن وتزين بالكسبرة..


431516174.jpg


308912990.jpg


338336847.jpg


286806107.jpg




466441880.jpg

945134049.jpg


964256516.jpg

265751373.jpg


281396766.jpg


421737196.jpg


343504530.jpg


835549050.jpg


726222069.jpg



861436530.jpg


518508090.jpg


408700286.jpg

353256201.jpg


822366369.jpg

517537361.jpg

448992848.jpg


547038475.jpg


782839566.jpg


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي وصفة رائعة لذيذة وشهية
اممممم ماشاء الله
بما ان انا الاولى التي ردت اذا ساخد الصحن وحدي ههه بصحتي
وبصحتكم

 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي وصفة رائعة لذيذة وشهية
اممممم ماشاء الله
بما ان انا الاولى التي ردت اذا ساخد الصحن وحدي ههه بصحتي
وبصحتكم


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يخليك جيهان ،والله مرورك هو الأروع،الوصفة رائعة حنا منديروهاش بصح تعرفت على الوصفة في بجاية
ثم راني نديرها على طريقتي،صراحة ذوق لا يقاوم.

اتفضلي ختي بصحتك ، لو كان جيتي قريبة كنت عرضتك ونكلوها مع بعض.

بارك الله فيك على الرد الجميل والرائع.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي وصفة رائعة لذيذة وشهية
اممممم ماشاء الله
بما ان انا الاولى التي ردت اذا ساخد الصحن وحدي ههه بصحتي
وبصحتكم

a9asmi m3ayaaaaaaaaaaaa hhhhhh
ya3tiki assa7a okhti 3la eltaba9 raw3a
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يخليك جيهان ،والله مرورك هو الأروع،الوصفة رائعة حنا منديروهاش بصح تعرفت على الوصفة في بجاية
ثم راني نديرها على طريقتي،صراحة ذوق لا يقاوم.

اتفضلي ختي بصحتك ، لو كان جيتي قريبة كنت عرضتك ونكلوها مع بعض.

بارك الله فيك على الرد الجميل والرائع.

راها باينة تهبل تشهي 4444
يعطيك الصحة
ربي يحفظك اختي
جزاك الله خيرا
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

a9asmi m3ayaaaaaaaaaaaa hhhhhh
ya3tiki assa7a okhti 3la eltaba9 raw3a
هههه ارواحي برك ونقسملك
ههه بصحتك
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

a9asmi m3ayaaaaaaaaaaaa hhhhhh
ya3tiki assa7a okhti 3la eltaba9 raw3a

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك ويخليلك صحتك وكل غالي.

مرورك هو الأروع.

شكرا زهور على الرد الطيب.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

راها باينة تهبل تشهي 4444
يعطيك الصحة
ربي يحفظك اختي
جزاك الله خيرا

السلام عليكم ورحمة اله وبركاته

الله يخليك ويعيشك جيهان ويجازيك بالمثل إن شاء الله.

شكرا لك.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

يعطيك الصحة على الوصفة
اممممم ماشاء الله
اكلة قبائلية رووووووعة
بصحتكم
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يعطيك الصحة خااالتو
يشهي
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

الله يبارك خالتو
جاك علامة بصحتكم حبيبة
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

يعطيك الصحة على الوصفة
اممممم ماشاء الله
اكلة قبائلية رووووووعة
بصحتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك ملكة زماني.

أنا فبائلية ولكن في منطقتنا منديروهاش ، وفي بجاية يديروها بزاف، وفي الحقيقة ذوق لا يقاوم.

الله يسلمك أختي الملكة.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

الله يبارك خالتو
جاك علامة بصحتكم حبيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك جويدة، مرورك هو اللي علامة جويدة،بارك الله فيك.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يعطيك الصحة خااالتو
يشهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك رقية وبارك الله فيك على المرور الطيب .
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

سلام عليكم
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يميميميميم ماشاء الله

ياعمري على تيكوربابين سخفتيني عليهم
بصحتكم
^^
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

سلام عليكم
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يميميميميم ماشاء الله

ياعمري على تيكوربابين سخفتيني عليهم
بصحتكم
^^
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك من كل شر سارة وربي يحفظك إن شاء الله، أسعدني مرورك والرائع.

شكرا لك.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلا م عليكم
ماشاء الله أختي
صورتي كل شيء خطوة خطوة
بارك الله فيك
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلا م عليكم
ماشاء الله أختي
صورتي كل شيء خطوة خطوة
بارك الله فيك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يخليك أختي ، ويحفظك . حبيت نصور كل المراحل ،خاصة أن الوصفة كثير من الناس ميعرفوهاش ، ومرحلة التصوير متعبة جدا ،خاصة نصور ونطيب من نفس الوقت.

وفيك بارك الله وشكرا على ردك الطيب ومرورك العطر.
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة
صحة وهنا
تحياتي
 
رد: ثكربابين أو ثيعصبانين على طريقتي

السلام عليكم
يعطيك الصحة
صحة وهنا
تحياتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك رزيقة وبارك الله فيك على الرد الطيب والمرور العطر.
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top