- إنضم
- 12 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 1,228
- نقاط التفاعل
- 4,597
- النقاط
- 71
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم لماويات
جبتلكم رز امي من الارشيف اليوم درتو كيف لي ان انساه
رائع واتحدى اي وحدة تجربو وتتركو
رز بالسلق
كاس رز
كمشة سلق
جزرتيت مبروشتين
حبة فلفل حلو
حبة بطاطة مبروشة
حبتين كوسة صغيرة مبروشة
ربطة دبشة وربطة معدنوس
صدر دجاج مقطع مكعبات تقدري تعوضي باللحم المفروم
كمشة بازلاء
4 سنات ثوم وبصلتين كبيرتين
التوابل
ملح فلفل اسود كمون وراس الحانوت او القسبر فلفل حمار
طماطم المعلبات ملعقة كبيرة
يخلط الكل جيدا ويحك بين الايدي حتى تتجانس الخلطة
نضعه على البخار ويغطى جيدا انا استعملت الاليمنيوم وغطاء الكسكاس مرة على مرة يحرك بملعقة خشبية وبرفق لكي لا نكسر الرز
التزين كما تحبين هنا استعملت الكرم فورتو وفرشتو في الصحن وحطيت الرز
وقلبتها
