السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم جميعاً
بعد خمس وعشرون يوماً من الفراق عن المطبخ والطبخ، أطل عليكم اليوم وبين يدي طبق شهي وخفيف
أتمنى أن ينال إعجابكم
المقادير
1 كيلو روبيان [ قريدس، جمبري]
5 ثوم مهروس
عصير ليمونة واحدة
3 ملاعق كبيرة زبدة
التوابل
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
في مقلاة على النار وضعت الزبدة ثم الروبيان وحركته لمدة ثلاث دقائق
ثم أضفت الثوم وحركته جيداً لمدة خمس الى سبع دقائق
وهنا قمت بإضافة عصير الليمون ثم التوابل مع التقليب
ثم تركته على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة
وبعدها قمت بسكبه في صحن التقديم مع القليل من التزيين
أتمنى أن تجربوه، بصراحة شهي جداً وعصير الليمون أعطاه طعم لا يوصف
الى الملتقى بإذن الله
لا تنسوني من خالص دعائكم
آخر تعديل بواسطة المشرف:
