تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


قاطو القطيفة(فريق النوادر)

11-08-2008, 07:24
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2007
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 3,323
#1
افتراضي قاطو القطيفة(فريق النوادر)
السلام عليكم ورحمة الله*
كثيرا مانسمع عن قماش يسمى القطيفة
اليوم جبت ليكم قاطو اسمو القطيفة وسمي بهاذ الاسم لانو شكلو مثل القطيفة كقطعة قماش تقريبا
المقادير **
5.بيضات
كاس سكر عادي
كاس غير مملوؤ زيت
1.كيس فانيليا
3.ملاعق كاكاو بودرة مرة
1كيس خميرة
فرينة حسب العجين مقدار كاس ونصف تقريبا
الكريمة
كريمة زبدة*
250غزبدة

كاس ونصف تقريبا سكر قلاصي
فانيليا معطرة قطرات فقط
طريقة تحضير العجين *
نحظر خلاط كهربائي نضع البيض يخفق جيدا ثم نضع السكر مع البيض ثم الزيت +الفانيليا+الكاكاو واستمري في الخفق بعد ذالك اطفاي الخلاط ثم اخلطي الفرينة مع الخميرة وابدئي باضافة الفرينة اللاى العجين واستمري في ذالك الى ان تصبح العجين لينة مثل عجينة البسكويت
احضري صينية مدهونة بالزبدة والفرينة اسكبي العجين عليها ثم ادخليها الفرن مدة ساعة الى ربع
بعد ذالك اخرجيها من الفرن خذي كاس عصير واضغطي الكاس على العجينة حتى تتحصلي على دوائر ضعيها جانبا
خذي سكين طويل اقسمي الدوائر على اثنين واتركيهم
العجينة عندما تطهى تصبح شكلها كما في الصينية هكذا انضرو اما الباقي لا دخل له

تحضير الكريمة*
ضعي الزبدة في خلاط كهربائي اخفقي الزبدة جيدا ثم اضيفي السكر والفانيليا واستمري حتى تصبح الكريمة بيضاء فائضة
الان خذي سكين وخذي قليلا من العجين ابدئي بحشو الدائرة بالكريمة واغلقيها بالدائرة المتبقية ثم تطلى الدائرة من فوق بالكريمة ومن الجوانب فقط
واستمري في ذالك لان تصبح كل الدوائر محشية ومطلية
الان التزين.*
التزين يكوون بالعجين المتبقي من الفتاة المتبقي من الدوائر
اجعليه مفروم واغمسي الوائر فيه وستتحصلين على الشكل النهائي للقاطو وترين النتيجة ثم تقسم الدائرة الى 2 على شكل هلالي
ملاحظة*
من يكون له مشكلة في تحضير شيئ يطلب وانا اكتب له
مع تحيات فريق النوادر
يعقوب 1967 معجب بهذا.
11-08-2008, 07:26
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 19-12-2007
الإقامة: فلسطين
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 4,536
#2
يعطيك العافية
جزاك الله كل الخير
11-08-2008, 07:30
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2007
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 3,323
#3
مشكورة اختي
ليلى على مرورك
تقبلي شكري لك
30-09-2008, 06:58
:: عضو منتسب ::
تاريخ الإنضمام: 08-02-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 2
#4
Thank you sister
it's verrrrrryyyyyy deliciouuuuuuuuus
30-09-2008, 09:44
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2007
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 3,323
#5
اختdina2008 مشكور ة على مرورك الجميل
تقبل شكري لك
06-02-2009, 22:45
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 05-02-2009
الإقامة: الجزائر - الشلف
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 17
المشاركات: 468
#6
يالبنات لي جربت القاطو هذا منكم تردي الخبر وتقولي اذا زين نجربو
06-02-2009, 22:51
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 07-06-2008
الإقامة: الجزائر - سطيف
العمر: 15 - 20
نقاط السمعة: 15
المشاركات: 1,551
#7
شكـــــــــــــرا جزيلا علي الموضوع
بصح حنين */؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انت مع فريق المحبة ولماذا سميتها على النوادر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
07-02-2009, 10:10
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2007
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 3,323
#8
راهو قديم كنت معاهم المدة عندها 6 اشهر او اقل روح لتاريخ الانشاء هاذا كنت معاه وخرجت عندها مدة
فهمت ذرك
10-02-2009, 16:35
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 25-07-2007
الإقامة: الجزائر - أم البواقي
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 110
#9
الف شكر علة الحلوى الجميلة وباينة لذيذة
11-02-2009, 10:32
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2007
الإقامة: الجزائر - خنشلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 3,323
#10
اعزائي مروركم اسعدني جداااااااااااااااااااااااا
تحيتي لكم

قاطو القطيفة(فريق النوادر)


ملف للحلويات الجزائريةتهبل ملف كامل لطريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظبوطه

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
قاطو القطيفة أمونة المتألقة وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 19 16-11-2011 15:55
يلا يلا هنا عبايات القطيفة يلاااااا معايا اروحوا قربوااااا **فريق ورود اللمة ** fatima alaa ركن الأناقة و الأزياء 1 19-04-2009 10:25
- درس 2 { دمج الصور } [ فريق النوادر ] كونان2000 منتدى التصاميم و الإبداع الفني [ 2D ] 2 12-09-2008 22:13
{صقور } {.....فريق النوادر.....} كونان2000 منتدى عالم الصور والكاريكاتور 5 05-09-2008 20:56


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 16:40.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).