تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


معقوده علي ثلاثة أنواع

22-08-2008, 21:46
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 12-07-2008
نقاط السمعة: 130
المشاركات: 1,567
#1
معقوده علي ثلاثة أنواع
السلام عليكم اليوم جبتلكم كيفيه جديده ارجو أن تنال اعجابكم


المعقودة بالدرسة =
التحضير=

نغسل حوالي كلغ من البطاطا و نضعها في قدر فيه ماء وملح ونتركها حتي تنضج .ننزعها ونقشرها ثم نرحيها
* نضيف الي عجينة البطاطا بيضه كاملة +ملعقة أكل من الطماطم المصبرة + ملعقة أكل من الفرينة + ملعقة قهوة من الهريسه + فصوص من الثوم المهروس +ملعقة من الفلفل الأحمر + الفلفل الأسود+ قرصة ملح + كمون والمعدنوس المقطع ونخلط الكل جيدا
*/ نشكل خبيزات صغيرة ثم نكسوها بالفرينة و نقليها في الزيت حتي احمرار الوجهين
*/ ننزعها و نضعها فوق ورق مصاص

الكيفية الثانية=


معقودة القرعة الحمراء=
*/ نقشر كلغ من القرعة الحمراء ثم نغسلها و نقطعها الي قطع

*/-نضعها في كسكاس و نضيف لها 5 فصوص من الثوم نغطيها و نتركها تنضج فوق البخار ..
ننزعها و نتركها تقطر

*/-نضع هي اناء القرعة الحمراء و فصوص الثوم ثم نضغط عليها بواسطة الشوكة ثم نضيف لها قطعة من الخبز اليابس (يكون مغطوس في الماء و مقطر بواسطة اليدين) +
الملح
الفلفل الاسود
قليل من الهريسة و نخلط الكل جيدا.
*/- نشكل بعد ذلك خبيزات ثم نكسوها بالفرينة و نقليها هي نفس الوقت في الزيت .
*/- عند احمرار الوجهين ننزعها و نتركها تقطر فوق ورق مصاص.

الكيفية الثالثة=


معقودة البطاطا بالزعفران=

*/- نضيف الي عجينة البطاطا العدنوس المقطع رقيق
الفلفل الأسود
قرصة ملح و نخلط الكل جيدا

*/- ومن جهة أخرينحضر خليط متكون من الفرينة
الماء
الزعفران
الملح
و نخلط الكل جيدا بواسطة الشوكة حتي نتحصل علي خليط عاقد و بدون حبيبات.

*/- نشكل خبيزات صغيرة ثم نغطسها في الخليط و نقليها في نفس الوقت في الزيت .
*/- و عند احمرار الوجهين ننزعها و نتركها تقطر فوق ورق مصاص .

وشكرا ***نور الدنيا ***
كل من يقري هدا يدعيلي اني أوفق في حياتي
22-08-2008, 22:14
:: عضو منتسب ::
تاريخ الإنضمام: 03-08-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 60
#2
براك الله فيك على ما قدمتي اتمنى ان يوفيقاكي الله فيما توحبين ع
23-08-2008, 08:26
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 19-12-2007
الإقامة: فلسطين
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 4,536
#3
يعطيك العافية
جزاك الله كل الخير
وبارك الله فيك
23-08-2008, 09:07
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 12-07-2008
نقاط السمعة: 130
المشاركات: 1,567
#4
شكرا علي مروركم
23-08-2008, 11:17
:: عضو شرفي ::
تاريخ الإنضمام: 15-08-2007
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 876
#5
راهم يبانو شابين
حتى نسييهم
مشكورة اختي على الوصفات الرائعة
23-08-2008, 11:45
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 12-07-2008
نقاط السمعة: 130
المشاركات: 1,567
#6
إقتباس: المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة: بسملة
راهم يبانو شابين

حتى نسييهم

مشكورة اختي على الوصفات الرائعة
شكرا علي مرورك اختي
23-08-2008, 11:56
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 306
#7
ايه .مقتليش بالي طبااخة مااهرة ..والله شفت لي فوطو قريب ناكل الميكرو ههههههههه مرسي على الموضوع نور الدنيااا ربي يخليك لينا ونسنااو جديد منك مواااااااح.
23-08-2008, 13:03
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 02-08-2008
الإقامة: الجزائر - وهران
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 553
#8
جاء رمضان وجات معاه المعقودات يعطيك الصحة على التنويع ودمتى بخير
23-08-2008, 16:00
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 13-08-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 306
#9
شكرا باركا الله فيكي
24-08-2008, 09:46
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 24-08-2008
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 945
#10
يعطيك العافية
جزاك الله كل الخير
وبارك الله فيك

معقوده علي ثلاثة أنواع


طجين الجبن بالصور حلوى المخبز و طرق تزيينه//فريق شباب اللمة//

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
ثلاثة أنواع للصورة الفوتوغرافية! كوني طيبة منتدى تقنيات التصوير ومعالجة الصور 13 21-12-2015 12:43
زيارة القبور ثلاثة أنواع (هام جدا) ابو ليث ركن الفقـه والعقيدة والتشريع الإسلامي 3 23-06-2013 00:04
البخل ثلاثة أنواع saralg ركن النكت والطرائف 9 06-02-2012 22:04
ثلاثة أنواع من الوداع BARCA232 مجتمع اللمة العام 11 29-12-2009 14:19
جمال النساء ثلاثة أنواع rafik_875 منتدى عالم المرأة الخاص 4 17-08-2009 11:49


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 02:42.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).