1 كغ من السلق
بصلة
200غ لحم مرحي
كمشة حمص
4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عصيدة الطماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
طريقة التحضير:
انزعي ديول السلق . قطعيه كبير . ثم اغسليه و قطريه . في دسيعة و على نار هادئة . حمسي البصل المهشم في الزيت لمدة 5 الى 10 دقائق.
اضيفي عصيدة الطماطم المنحلة في 2/1 كاس ماء و الحمص .اتركيه يطهى 10 دقائق ثم اضفي السلق. كرياتاللحم المحضر بالثوم. الملح.الفلفل اسود و الفلفل
الاحمر . اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا مع اضافة القليل من الماء عند الضرورة
شهية طيبة
بصلة
200غ لحم مرحي
كمشة حمص
4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عصيدة الطماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
طريقة التحضير:
انزعي ديول السلق . قطعيه كبير . ثم اغسليه و قطريه . في دسيعة و على نار هادئة . حمسي البصل المهشم في الزيت لمدة 5 الى 10 دقائق.
اضيفي عصيدة الطماطم المنحلة في 2/1 كاس ماء و الحمص .اتركيه يطهى 10 دقائق ثم اضفي السلق. كرياتاللحم المحضر بالثوم. الملح.الفلفل اسود و الفلفل
الاحمر . اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا مع اضافة القليل من الماء عند الضرورة
شهية طيبة
