أروع بيتـزآ شـــرح كـآمل بالصــوٍرٍ

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ابراهيم44

:: عضو مُشارك ::
إنضم
8 أكتوبر 2007
المشاركات
177
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
العمر
38


(((البيتزا))

جبتلكم طريقة بيتزا بتشهي


يا حبي للبيتزا

5.gif
5.gif
5.gif


c7d3b3e10c.jpg


المكونات


3588b63e54.jpg



3cb2726ad5.jpg



العجينه.


400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن


الصلصه


4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه


زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)

الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



75dff66410.jpg



db855335d1.jpg




لماترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكونلديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)



ea50616c91.jpg



f431035fe7.jpg




اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..



fd0b1708c7.jpg




بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

e3a4a674ac.jpg


بفرد النصف في الصنيه..


90b2c4166c.jpg



و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

880190decc.jpg


و افرد عليهم باقي المقدار


738ab9447d.jpg


c8af8538d2.jpg


بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

185c4b6867.jpg


بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

6a81363bab.jpg



اوزعها على الوجه

0826368589.jpg


اضيف جزء من الرومي

6fe326271b.jpg



بقايا اللحم بعد تفتيتها...


563ed37696.jpg


الزيتون


103506ce12.jpg



0887e5be57.jpg



ثم بضيف الفلفل الالوان


5cd4cda94c.jpg



ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

7602cc44fd.jpg


هذا شكلها قبل دخولها الفرن..


fac05cbf0e.jpg



بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و ده شكلها بعد خروها فوراا


0d17b59f13.jpg



c7d3b3e10c.jpg




تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

a2f7ea54dd.jpg



01233b3f6d.jpg








تقبلوآ خآلـــص تحيــــآتي
 
روعة
جزاك الله كل الخير
 
اهلا و مرحبا اختي ليلى




نورتي الموضوع








تحياتي
 
merci merci merci merci merci merci merci
merci merci merci merci merci
merci merci merci
merci merci
merci
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top