تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات


تشكيلة من الحلويات سهلة و اقتصاديةرووووعة

13-11-2008, 13:40
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 03-03-2008
الإقامة: الجزائر - المسيلة
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 285
#1
تشكيلة من الحلويات سهلة و اقتصاديةرووووعة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حلوة التمر

مكونات العجينة
500g زبدة لينة

6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط
مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق
تكملة التحظير
نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم
وبالصحة والهنا






حلوة ديال الحكاكة

بيضات + 2 كيسان سنيدة + 1 كاس زيت + 125 غ جلجلان محمر + 2 خميرات + الطحين على حساب الخليط العجينة تكون قاصحة
.



ثم ناخذ العجينة و نمررها عبر الحكاكة بحال الى كنحك بطاطا ثم نهزها برؤوس الأصابع و نزلها في الطاوة على حساب القياس لبغيتي حينت كتحل شوية ثم الفرن.


هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1280x960 وحجمها 361 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1280x960 .

من بعد ما طابت زينتها بشوية ديال الشكلاط الأسود أو نخليها كما هي.

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 1280x960 وحجمها 397 كيلو بايت .

حلوة ساهلة ماهلة

المكونات
4 بيضات
3 أكياس من خميرة الحلوى
كاس كبير سكر خشن
كاس كبير زيت
الطحين حسب الخليط
شكولاتة للتزيين
الطريقة
يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى




تقسم كويرات



تمدد وتقطع أنا آستعملت كأس

تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب







هنا بعد إخراجها من الفرن
وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى ،نعمل خطوط,نسيت ما صورت مرحلة التزيين




وهاذي صورة الشوكة يالي ثقبت بيها الحلوى

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 2048x1536 وحجمها 1072 كيلو بايت .

حلوة الطابع بالمربى

المكونات
250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير الحامض
2 أكياس فانيلا
الطحين حسب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال
الطريقة
تخلط المكونات وأخيرا الطحين




تقسم كويرات



تمدد وتطبع بالطابع



تصفف في صواني مرشوشة بالطحين فقط



هنا بعد إخراجها من الفرن



ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال



وهذا شكلها الأخييير



انتظروا المزيد إن شاء الله أتمنى الاستفادة من هذه الأشكال
16-11-2008, 10:24
:: عضو بارز ::
تاريخ الإنضمام: 09-06-2008
نقاط السمعة: 42
المشاركات: 5,477
#2
بارك الله فيك
16-11-2008, 18:31
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 19-12-2007
الإقامة: فلسطين
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 10
المشاركات: 4,536
#3
بارك الله فيك
جزاك الله كل الخير
على المجهود الرائع
17-11-2008, 19:13
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 31-05-2008
نقاط السمعة: 32
المشاركات: 3,664
#4
شكراااااااااااااااااا
يعطيك الصحة
17-11-2008, 19:29
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 11-11-2008
نقاط السمعة: 11
المشاركات: 455
#5


يعطيك الصحة اختي على الوصفات

تشكيلة من الحلويات سهلة و اقتصاديةرووووعة


حلوة الموز و المشمش تورته لذيذه من صنع ايديك

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور fleur du jour ركن الكيك والحلويات 36 06-06-2014 01:09
تشكيلة من الحلويات من مطبخى nour el hanna ركن التطبيقات الشخصية لرائدات منتدى المطبخ 23 09-05-2014 23:56
تشكيلة من الحلويات لحفلة نجاح إبنتي نسايم الربيع2 ركن التطبيقات الشخصية لرائدات منتدى المطبخ 20 21-10-2013 20:23
تشكيلة من الحلويات خياااال waffa11 ركن الكيك والحلويات 10 03-12-2009 19:43
تشكيلة متنوعة من الحلويات الجزائرية nissma34 ركن الكيك والحلويات 7 25-10-2009 16:31


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 07:31.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).