حصرياً: كبة نيّة بالخضروات

سكون الفجر

:: عضو مَلكِي ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
29 أوت 2013
المشاركات
13,894
نقاط التفاعل
36,686
النقاط
1,806
محل الإقامة
لا أعلم
الجنس
أنثى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم أحِبتنا الكِرام
إن شاء الله تكونوا بخير وصحة
سأقدم لكم وصفة سهلة وشهية في الآن نفسه
أتمنى أن تعجبكم
الى ..

المقادير
2 كوب برغل وسط
1 كوب ماء بارد
1 كوب طماطم معصورة
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 بصل مبروش
كوب بصل أخضر
1 ملعقة صلصة الفلفل الأحمر
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر خشن
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم [ البابريكا ]

p_581q57ts1.jpg


p_581ypif82.jpg


p_581obkwk5.jpg


طريقة التحضير
أضفت فوق البرغل كوب الماء البارد وتركته مدة 20 دقيقة
ثم أضفت كل المكونات دون وضع كوب الزيت او التوابل أو صلصة الطماطم
وقمت بخلط ثم قمت بفرمهم في آلة الفرم الخاصة باللحم

p_581xw28w3.jpg


p_5811ud3w4.jpg


وبعد أن انتهيت من الفرم أضفت اليها التوابل وصلصلة الطماطم وصلصة الفلفل
وبدأت بالعجن بكلتا يدي

p_581d8w4w6.jpg


الى أن حصلت على عجينة لينة كهذه
تابعوا معي

p_581q1qp27.jpg


هنا بدأت بإضافة زيت الزيتون شيئاً فشيئاً
إلى أن حصلت على عجينة متماسكة طرية جداً

p_5816b2vm8.jpg


p_581es67g9.jpg


ثم بدأت بتشكيل قطع الكبة بيدي وطريقة التقديم يعود اليكم :Love:

p_5817twbk10.jpg


p_581fukiv1.jpg


أتمنى أن تكون الوصفة قد أعجبتكم
إن شاء الله تجربوها وتعجبكم
الى الملتقى بإذن الله
 
الاكلات الشرقية جميلة جدا
وشهية وماشاء الله عليك اخت سكون اتقنت التعليم
يعني لاتوجد مشاكل في التطبيق بالنسبة للاخوات وفقك الله
 
الاكلات الشرقية جميلة جدا
وشهية وماشاء الله عليك اخت سكون اتقنت التعليم
يعني لاتوجد مشاكل في التطبيق بالنسبة للاخوات وفقك الله
أهلاً بكم أخي الطيب حكيم
الحمد لله هذه شهادة شرفية أعتز بها
بقي على الأخوات تجريبها وان شاء الله تعجبهم
بارك الله فيكم أخي الكريم على التواجد والتعليق المميز
وفقك الله
 
السلام عليكم
يممممممي شووو تشهي تبان بنينة
يعطيك الصحة ختيتو
يسلموو دياتـكـ
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top