حصرياً: فطيرة بشكل جديد

سكون الفجر

:: عضو مَلكِي ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
29 أوت 2013
المشاركات
13,894
نقاط التفاعل
36,686
النقاط
1,806
محل الإقامة
لا أعلم
الجنس
أنثى
salam23.gif
89534



أهلاً وسهلاً بكم جميعاً
اليوم رح قدملكن فطيرة من نوع آخر وشكل جديد


IMG_E1628.JPG

وطعم ولا أشهى
ويا الله نروح للمقادير وطريقة التحضير


العجين
4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح حسب الرغبة
4 ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب حليب دافئ


الحشوة
كيلو جزر مبروش
3 حبات كبيرة بصل مفروم
5 ثوم مهروس
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم


قمت بخلط كل مكونات العجين مع بعضها وقمت بعجنها جيداً إلى أن حصلت على عيجينة
طرية ومتماسكة وتركتها مغطاة لمدة ساعة


وفي مقلاة على النار قمت بوضع القليل من الزيت واضفت الجزر وقلبته جيداً
إلى أن تبخرت مياه الجزر


IMG_1597.JPG

وهنا أضفت البصل المفروم والملح والتوابل
وقلبته جيداً الى ان أصبحت الحشوة جاهزة


IMG_1598.JPG

IMG_1599.JPG

وهنا أخذت صينية وفردت بها نصف كمية العجين وقمت بعمل ثقوب بواسطة الشوكة
ثم سكبت الحشوة كما هو موضح


IMG_1601.JPG

IMG_1602.JPG

ثم قمت بعمل خيوط رفيعة من العجين لاضعه كـ غطاء فوق الحشوة

IMG_1604.JPG

وقمت بإدخالها في الفرن على حرارة 200 مئوية
الى أن إحمرت تلك الخيوط الرفيعة وجوانب الفطيرة


أخرجتها من الفرن وقمت بتقطيعها

IMG_E1623.JPG

وقمت بتقديمها بعدما سكبت عليها جبن سائل

IMG_E1625.JPG

IMG_E1626.JPG

IMG_E1627.JPG

IMG_E1630.JPG

بتمنى تكون وصفتي عجبتكم وتجربوها قريباً


salam32.gif









 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الله الله تشهي
كم أحب هذا النوع من الأكل لذيييذ جدا
تسلم الايادي وبارك الله فيك على المجهود
بالصحة والهناء والراحة
إحترامي وتقديري
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الرحمان :love:
باينة بنينة وتشهي الله يبارك، بصحتكم حبيبتي
نحب هاد الأنواع من الاكل خاصة لما يكون الحشو صحي مافيهش حاجة مقلية
شكرا غاليتي على مشاركتنا الوصفة بارك الله فيك
في انتظار وصفات أخرى مميزة كما عودتنا ^^
بالتوفيق عزيزتي​
 
تظهر في. غاية اللذة تسلم الايادى عزيزتى تظهر شهية ولذيذة جدااجداا
والشكل النهائي غاية الروعة موفقة باذن الله
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الله الله تشهي
كم أحب هذا النوع من الأكل لذيييذ جدا
تسلم الايادي وبارك الله فيك على المجهود
بالصحة والهناء والراحة
إحترامي وتقديري
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فعلاً حتى انها خفيفة على المعدة يعني تستطيع تناولها حتى كأفطار
الله يسلمكم اخي وبارك الله فيكم على التواجد اللطيف
جزاك الله خيراً​
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الرحمان :love:
باينة بنينة وتشهي الله يبارك، بصحتكم حبيبتي
نحب هاد الأنواع من الاكل خاصة لما يكون الحشو صحي مافيهش حاجة مقلية
شكرا غاليتي على مشاركتنا الوصفة بارك الله فيك
في انتظار وصفات أخرى مميزة كما عودتنا ^^
بالتوفيق عزيزتي​
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلميلي، اييي كتير لذيذة وهشة وغير شكل
الله يسلمك يا حلوتي ، معك حق هيك خضار يفتح النفس
ان شاء الله القادم ألذ
جزاكِ الله خيرا​
 
وصفة وطريقة رووووعة الله يبارك

ان شاءالله ساجربها


يعطيك الصحة
تسلميلي
جربيها وأنا متأكدة انك رح تحبيها
يصح بدنك​
 
تظهر في. غاية اللذة تسلم الايادى عزيزتى تظهر شهية ولذيذة جدااجداا
والشكل النهائي غاية الروعة موفقة باذن الله
تسلميلي حبيبتي الله يبارك بعمرك
جربيييييها منشان تعرفي عن جد اديشها لزيزة يمي يمي
نورتيني​
 
السلام عليكم
مشكورة على الوصفة
ساهلة و تشهي
ان شاء الله نجربها
في انتظار جديد وصفاتك
تحياتي لكي​
 
سلام عليكم
مالقري مهش في خاطري الاكل مي راني ندور في القسم هدا
الفطيرة تشخي خاصة انو من ضمن مكوناتها الجزر لي يعطيها مذاق حلو
يعطيك الصحة حبوبتي
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top