اسفنج بالصور من مطبخ امي

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #1

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي عجبها المنتدى كتير وكيما ما عندهاش الوقت قالتلي كي تجي نعمل سفنج و خبز الكوشة تحطيهم في الركن
امالا رحت وديت لاباراي الي ما شرجيتهاش
وبدينا انصور واوب حبست وحشمتني مع ختي
نخليكم مع التصاور الي قدرت نصورهم
المقادير
فرينة (اختي استعملت حوالي 1.5 كغ)
خميرة الخبز 5 م-ط *ملح حوالي م-ط غير كاملة
ماء دافئ للعجن

التحضير
نغربل الفرينة + الخميرة + ملح
نلم بالماء حتى نتحصل على عجينة بزاف طرية
نغطيها ونتركها ترتاح


كي تتضاعف الحجم نشمخو يدينا وننفضو العجينة اي نحاول نرفعها ونححطها عدة مرات

نزيدنغطوها ونتركها ا تتضاعف الحجم

نزيدو ننفضها بعدما نشمخو يدينا



نزيد نغطيها لكي تتضاعف الحجم

ويمكن اعادة الخطوة مرة تانية (نتركها ترتاح تم ننفضها)
نسخن الزيت
ونقرص العجينة قد حبة المندرين بعدما نشمخ يدنا ونسطحها ونرميها في المقلة ونعمال فوقها الزيت كل مرة كي نشوفها حمارت من التحت نقلبها ونزيد نرشها بالزيت السخون
ونتركها تقطر فوق كسكاس تم فوق ورق ماص
ونقدمها







اعتدر على عدم وجود صور اخيرة وهدا لاسباب عدم شحن الة التصوير :sad::sad:
ولكم مني اجمل تحية

 

حكيك

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

22 مارس 2009

المشاركات

8,009

نقاط التفاعل

3,211

النقاط

351

• 

• 4 أفريل 2010

• #2

جا هايل
يعطيها الصحة اختك
شكرا
​

 

M

mamouka

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

27 سبتمبر 2009

المشاركات

2,142

نقاط التفاعل

20

النقاط

77

• 4 أفريل 2010

• #3

يعطيها الصحة

 

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #4

الله يسلمكم على المرور الطيب حكيك وما موكة

 

ر

رآج ـية العفو

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

5 سبتمبر 2009

المشاركات

4,381

نقاط التفاعل

692

النقاط

171

• 

• 4 أفريل 2010

• #5

والله الصرآحة القبآئل هم أهل السفنج
نموووووووووت على سفنج تآعكم في حيآتي
مآ ذقتش سفنج كيفه الله يبآرك عليكم
صحيتي ختي نوآل يع ـطيكم الصحة
تح ـيآتي ,, ~||​

 

ي

ياسمين 177

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

7 أكتوبر 2009

المشاركات

2,218

نقاط التفاعل

52

النقاط

77

• 4 أفريل 2010

• #6

يعطيكم الصحة والله غير يشهي امممممممممممممم

 

I

im£ne

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

9 ديسمبر 2008

المشاركات

4,708

نقاط التفاعل

16

النقاط

317

• 4 أفريل 2010

• #7

يعطيكم الصحة
ربي يخليلك ميمتك

 

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #8

مشكورين كلكم على المرور الطيب

 

L

lina20

:: عضو مُشارك ::

إنضم

19 ماي 2008

المشاركات

429

نقاط التفاعل

99

النقاط

17

• 4 أفريل 2010

• #9

ماشالله نوال إحنا نقولولهم فطاير ،جوك كيما إلي نجيبووهم من عند لفطايري على ٦ نتع صباح ممممممممممم فكرتيني في أيام زمان .
عندي سؤال قبل ما تلوحيهم في الزيت ، تكوني حليتي لعجينه مسطحه متساويه كامل ولا خشينه من جوانب و رقيقه في الوسط .
إن شاء الله تكوني فهمتيني . بارك الله فيك .

 

ب

بنت الـــ سـوف ـــواد

:: عضو مُتميز ::

إنضم

7 أفريل 2009

المشاركات

896

نقاط التفاعل

7

النقاط

17

• 4 أفريل 2010

• #10

اممممممممممم تسلم ايدين يماك وربي يحفظهالك اختي نوال
جازك هايلين كيما تاع البرا طول
احنا في منطقتنا نسموها الفطاير نشروها الصباح بكري ​

انا جربهتا واحد المرة ونفس المقادير لي ديرتها ماصلحتليش
لازمها غير الفحلات الفطاير
تسلمي​

 

3

3afaf

:: عضو مُشارك ::

إنضم

1 نوفمبر 2008

المشاركات

226

نقاط التفاعل

1

النقاط

7

• 4 أفريل 2010

• #11

بعطيـــــــــــــــــك الصحه
ميرسي عليك
حنونه
​

 

I

imane27

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 أوت 2009

المشاركات

7,749

نقاط التفاعل

9,043

النقاط

351

• 

• 4 أفريل 2010

• #12

ya3tiha saha oukhtak jaha hayal njarbou insha3lah

 

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #13

ولا كنتي من المبتدئات يا اخت لبنا 20 وما تعرفيش تحكمي العجينة في يديك
خدي سو تاس تاع القهوة واسطحي عجينتك فوقه ابتداءا من الوسط الى الاطراف ان شاء الله تكوني فهمتي ونعطيك معلومة انو الخفاف لازم تديريه عدة مرات في الاسبوع حتى تولي مسرحة فيه يعني تاخدي شوية فرينة 250غ وتسيي كل يومين حتى تولي انتي تعلمينا

 

C

chamousa

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

14 ماي 2009

المشاركات

1,618

نقاط التفاعل

2

النقاط

37

• 4 أفريل 2010

• #14

يعطيها الصحة اختك نوال وانت كدلك او ربي يشدلكم في الميمة جا رائع بارك الله فيكم مشكوووورة تسلمو

 

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #15

قال chamousa:

يعطيها الصحة اختك نوال وانت كدلك او ربي يشدلكم في الميمة جا رائع بارك الله فيكم مشكوووورة تسلمو

إضغط للتوسيع...

الله يسلمك اختي شموسة وحنا تان اللمة جمعت بيناتنا ولينا كيما الاخوات
ربي يدوم المحبة الي بناتنا :001_wub:

 

ح

حياة نور

:: عضو مُشارك ::

إنضم

6 ديسمبر 2009

المشاركات

161

نقاط التفاعل

1

النقاط

7

• 4 أفريل 2010

• #16

جا هايل
يعطيها الصحة اختك
شكرا

 

ك

كوكب الشمس

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

3 جوان 2009

المشاركات

1,440

نقاط التفاعل

28

النقاط

37

• 4 أفريل 2010

• #17

بارك الله فيكم
خفاف هايل
​

 

N

nawal1980

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

8 ماي 2009

المشاركات

2,526

نقاط التفاعل

880

النقاط

91

• 

• 4 أفريل 2010

• #18

بارك الله فيكم حياة نور وكوكب الشمس

 

نبض الحياة

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

13 أكتوبر 2009

المشاركات

18,719

نقاط التفاعل

21,827

النقاط

676

محل الإقامة

بيت أحلامي

• 

• 4 أفريل 2010

• #19

وااااااااااااااااااو يعطيك الصحة جاهاهايل...........

 

S

saboha

:: عضو بارز ::

أحباب اللمة

إنضم

18 جوان 2008

المشاركات

1,245

نقاط التفاعل

6

النقاط

37

• 4 أفريل 2010

• #20

يعطيك الصحة نوال مرة الجاية شارجى لابراى ولا صورى بالبورطابل