عرايش بشكل جديد معسلين من مطبخي

ا

اميرة الساحل

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2010
المشاركات
687
نقاط التفاعل
164
النقاط
19
السلام على الجميع


حبيت نشاركم اليوم بشكل و ذوق جديد للعرايش ان شاء الله تعجبكم و جربوها اليكم المقادير + الخطوات المصورة​


المقادير
- 3 كيلات او عبار فرينة
- كيلة سكر رطب
- كيلة نتاع ليدام ( ½ زبدة + زيت و تكون الزبدة ذائبة كثيرة على الزيت )
- 1 خميرة كيميائية
- مغرف قهوة فاني
- رشة ملح
- ماء الزهر​

للحشو
- غرس
- زبدة ذائبة / شوية قرفة / شوية قروفل مطحون / سكر رطب ​

للتزيين
- عيدان قروفل
- عسل​

التحضير
- في ليان كبير نغربل 2 عبار فرينة و عبر ثالث نخلطوه مع سكر رطب + خميرة + رشة ملح و نغربلهم
1320444958711.jpg

- من بعد نعمل حفرة في الوسط و ندير كيلة نتاع ليدام و نبدا نخلط بين صباعتينا بلا مانعجن حتى نشوف بلي الفرينة كلها تشربت هداك ليدام
1320444958832.jpg
​

1320444958513.jpg

- ندي ماء الزهر فقط و نبدا نرش فوق العجينة و نخلط غير بالشوية حتى تتلم العجينة و تولي طرية
1320444958224.jpg

- نديرها في كيس بلاستيكي و نخليها ترتاح في الثلاجة مدة ½ ساعة ( انا في الحقيقة عملتها مع صباح و خليتها في الثلاجة عادي من بعد مع العشية خدمتها )
132044495955.jpg

- نروح نحضر الحشو هنا الغرس تدي عينك ميزانك انا ديت تقريبا كيلة معمرة اللي عبرت بيها المقادير
- تنكهي هداك الغرس و في هدي الكمية درت ملعقة اكل كبيرة من الزبدة المذابة + ½ ملعقة اكل سكر رطب + رشة قرفة و رشة قروفل مدقوق و الا كان عندك البودرة عادي
1320444959526.jpg
​

1320444959427.jpg

- نحل العجينة على طاولة العمل و نشكل دوائر و نضع الحشو و نشكل العرايش عادي كيما موالف نخدموهم من بعد نقرص الوجه و الصور توضح
1320444959828.jpg
​

1320444959749.jpg
​

13204449598310.jpg
​

1320445373481.jpg
​

1320445373322.jpg

- نوضع حبات العرايش في صينية غير مدهونة و نزينهم بحبات القورفل و ندخلهم الفرن حتى يدو اللون الذهبي
1320445373493.jpg

- نخرجهم و نخليهم يبردو من بعد نعسلهم لكي الاختيار تحبي تخليهم هكدا ولا تعسليهم
- و هذا شكلهم النهائي
1320445373794.jpg
​

132044537395.jpg
​

1320445373546.jpg
​

1320445373927.jpg
​

1320445373578.jpg

ملاحظة
- هذه العجينة تصلح للتشراك مغبر و لا مسكر برك نقص غير في سكر رطب في هذه الحالة ندي ½ كيلة
- بالنسبة للزبدة كي نذوبها مانستعملهاش سخونة نخليها تبرد شوية من بعد نخلطها مع الزيت
- نقدر نعمل مقروطات و نعسلهم بنفس الطريقة اللي درناها في العرايش
1320445373899.jpg
​

13204453732710.jpg
​

1320445646751.jpg
​

1320445646362.jpg


اي استفسار انا في الخدمة و نقلكم صحا عيدكم كامل ينعاد علينا بالصحة و الهناء و الفرح ان شاء الله :rolleyes:​
 
بارك الله فيك اختي جاك روعة
 
لف شكر اختي اميرة على الوصفة و الصور المفصلة بارك الله فيك جعله في ميزان حسناتك
عيدك مبروك كل عام و انتي بالف خير
 
يعطيك العافية اختى وصفة رآئعة
وعيدكم مبرووك
​
 
صح عيدك حنونة
والقاطو ما عندي مارح نقول لعرايش نموت عليهم​
 
مممممممم هاااااااااايل....بارك الله فيك على الوصفة
 
يعطيك الصحة شكلوا روعة
 
جاك هايل بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة على الوصفة الجديدة
صح عيدك كل عام وانتي بالف خير
 
مشكووووووووووورين الله يعطيكم الصحة كامل على الردود الطيبة و تحية لكل وحدة باسمها ربي يخليكم
صحا عيدكم
96146158ul8.gif
​
 
جًآكْـ هًآيْل
فووووورْ ذوْق وْْ دٍيكٌورْ
مًآ ذقتوشـْ بْصَحْ رًآهـْ يْبًان طْرِيْ وْ بْنين

يًعْطيِكْ آلصًحًهـ
​
 
قال ♥SaMoù Là MoDèsTe♥:
جًآكْـ هًآيْل

فووووورْ ذوْق وْْ دٍيكٌورْ
مًآ ذقتوشـْ بْصَحْ رًآهـْ يْبًان طْرِيْ وْ بْنين ​

يًعْطيِكْ آلصًحًهـ​
إضغط للتوسيع...
شكرا عزيزتي و حبيبتي على تشجيعاتك الدائمة و الله لوكان راكي قدامي نبعثلك حقك :re_gards:
صحا عيدك و ينعاد عليك و على العائلة كامل بالصحة و الهناء ​
 
الله يبارك
يعطيك الصحة
قاطوات هايلين
كل عام وانتم بخير
 
الله يبارك جاك هايل

تسلم الايادي

وبصحتكم
كل عام وانتم بخير
​
 
تسلمييي
وصفة راائعة جداااا
 
جاك هايل بارك الله فيك اميرة الساحل

عيدك مبروووووووووك
 
يجب عليك تسجيل الدخول أو التسجيل للرد هنا.

المواضيع المشابهة

بسمة القلوب
قلب اللوز من مطبخي
المشاركات
5
المشاهدات
126
السلطانة
ا
*amani*
من مطبخي ~♡فطيرة التفاح♡~
المشاركات
6
المشاهدات
409
السلطانة
ا
حفياد آدم
المقادير للتزين ميلفاي
المشاركات
7
المشاهدات
615
ذكريات
ذكريات
Bouchra zarat
من مطبخي bichou طارت 😋
المشاركات
7
المشاهدات
392
Andy_Delort
Andy_Delort
حفياد آدم
حلوة الصدفة كوكياج
المشاركات
4
المشاهدات
280
حفياد آدم
حفياد آدم
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top