معجون البرتقال و الليمون المرحي من مطبخي

اميرة الساحل

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2010
المشاركات
687
نقاط التفاعل
164
النقاط
19
السلام عليكم جميعا


- مرة كنت عملت موضوع عن طريقة عمل مربى البرتقال و الليمون المرحي و نظرا للفترة اللتي انقطع فيها المنتدى حذفت بعض المواضيع و للافادة حبيت معاودة عرضه اليوم مادام نحن في فصل تكثر فيه الحمضيات



المقادير


- 2 حبات برتقال مجمدة
- 1حبة ليمون مجمدة
- 1 kg سكر عادي
- 1ل ماء


1325016896441.jpg


التحضير


- في كسرونة كبيرة ندير السكر و الماء و نخليه على نار متوسطة من جهة اخرى و بسرعة نرحي او نسكرفج البرتقال و الليمون ثم نديرهم في الكسرونة اللي بيها الماء و سكر( لازملك تصبري شوية:eek:_o::eek:_o::showoff: لانو يديك مانحكيلكش مع البرد راهم رايحين يجمدو:surrender::surrender:)


1325016896392.jpg



1325016896453.jpg


- نخلط الخليط من حين الى اخر بواسطة ملعقة
خشبية و نخليه يغلي على نار هادئة و مرة على مرة ننزع الرغوة اللي تتشكل على السطح


1325016896914.jpg



1325016896225.jpg


- كي نشوف ان المربى بدا يدي اللون الذهبي هنا نزيد في النار حتى نتحصل على غليان قوى


1325016897986.jpg


- ننزع المعجون من النار و نتركه يبرد ثم يوضع في قوالب محمكة الغلق


1325016897237.jpg



1325016900408.jpg



1325016900799.jpg



ملاحظة
- نغسل و نمسح الفواكه مليح قبل مانديرها في المجمد
- بهذه المقادير راكي رايحة تتحصلي عل كمية كبيرة من المربى و لذيذة في نفس الوقت


اي سؤال انا في الخدمة :rolleyes:
 
كنت نظن انو معجون البرتقال لازم كمية معتبرة منو

مشكورة اختي سهام ربي يحفظك​
 
أنا ولا مرة جربتو
يعطيك الصحة
راه عندي البرتقال والليمون صبري نروح نجمدهم ونرجعلك التطبيق
تقبلي مروري
 
موالفة نديريها مزية دكرتيني بيها
يعطيك الصحة تقبلي مروري
 
يعطييك الصحة جااك هآيل
مشكووووورة
 
امممممممممممم شكلو بنين يعطيك الصحة
 
روعة عزيزتي بارك الله فيك
 


يعطيييييييك الصحة

سلام
 
يممممممممممم
باين بنين
ان شاء الله نجربوا
ونرجعلك لخبر​
 
الله يعطيك العافية والصحة
 
روعــــــــة هــــــاايل
يعـطيك الصحـة
سلآلآمي:re_gards:
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top