3 انواع حلوى بعجينة السابلي بالصور رائعة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

Chahi_Dz

:: عضو مُتميز ::
إنضم
25 سبتمبر 2009
المشاركات
740
نقاط التفاعل
8
النقاط
17
حلوى الصابلي

اهلا بكم اخواتي العضوات و رمضان مبارك
حلوى الصابلي

124.jpg


photos-recentes05107.jpg





المقادير:
- 250 غرام زبدة
- 175 غرام سكر صقيل
- 500 غرام دقيق ابيض ناعم
- نصف كيس خمير كيماوي
- بيضتان
- كيس سكر فانيلا

مقادير الحشوة:
- علبة مربى المشمش أو الفراولة
- 2 ملاعق كبار سكر
- ملعقة كبيرة ماء زهر




طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
2- في زلافة كبيرة، ضعي الزبدة المقسمة الى قطع، اضيفي السكر كلاصي وسكر الفانيلا.
3- خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط يشبه الكريما.
4- اضيفي البيض ثم خلطي الكل جيدا.
5- خلطي الدقيق الابيض الناعم مع الخمير الكيماوي ثم اضيفيه شيئا فشيئا الى الخليط.
6- اصنعي من العجينة كويرة غطيها بمنديل نظيف واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
7- في مكان الاشتغال المرشوش بالدقيق، مددي العجينة ثم قطعيها الى دوائر صغيرة.
8- احدثي ثقبا صغيرة في نصف قطع السابلي.
9- صففي قطع الحلوى في صفيحة معدنية مغطاة بورق سيلفيريزي ثم ادخليها الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة.
10- عندما تطهى الحلوى ويتذهب لونها اخرجي الصفيحة من الفرن.
11- في اناء معدني ضعي المربى واضيفي اليه ماء الزهر والسكر واتركي الكل يغلى فوق نار هادئة.
12- عندما يغلى الخليط، ارفعي الاناء من فوق النار.
13- ضعي قليلا من المربى وسط قطعة السابلي ثم الصقي قطعة اخرى بها. وهكذا حتى تنتهي من الصاق جميع قطع السابلي ببعضها البعض.
14- رشي عليها قليلا من السكر الكلاصي ثم قدميها بالف صحة وعافي



 
آخر تعديل:
السلام عليكم و حرمة الله و بركاته
عفوا أختي و لكن الصور لا تظهر
 
شكرا لك حنونة نسييها ونقولك كيفاش جاوني التصاور خرجولي
 
ربي يعطيكي العافية
 
يعطيــــــــــك الصحـــــــة وصفـــــــــاات هايلــــــــــة وجديـــــــــدة ...سلآلآمي
 
merciiiiiiiiiii bcp
 
merciiiiiiiiiii bcp
 
والله انا جربت هادي الوصفة
خرجتلي تهبل
مشكوووووووووووووووورة
 
شكرا ختي يطيك الصحة ونجربوها ان شاء الله
 
يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
 
ممممممممم تشهي
يعطيك الصحة اختي
 
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
مشكورة أختي
عجبني هاد الشطل بزاف كون غير نلقى هاد المول
124.jpg
 
مشكوووووورة حنونة يسلمووووووووو
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top