الوريدات
المقادير :
العجينة :
4كلغ فرينة
, 1كغ مارغرين ,
1كغ ماء + ماء الزهر ,
قرصة ملح
الحشو :
3كغ لوز مرحي ,
1كغ سكر رطب ,
قشور حبة ليمون ,
ماء الزهر.
كيفية التحضير :
في وعاء أخلطي الفرينة , الملح والمارغرين الذائبة .
حكي جيدا بين يديك ضفي الماء تدريجيا تى تتحصلي على عجينة...