كعكة الكريم كراميل
المقادير:
لتر من الحليب
... 8 بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيلا
كوب من السكر
طريقة التحضير:
1- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة، ويرفع المقدار على نار متوسطة، ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون...
طريقة عمل البسكويت بجوز الهند
مقادير بسكويت جوز الهند
* 1 و 3/4 كوب دقيق
... * 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* قليل من الملح
* 1\2 كوب جوز هند
* بيضة
* فانيليا
* 1\3 كوب سمن
* 1\3 كوب سكر بودرة
* ملعقة الى 3 ملاعق كبيرة لبن
طريقة عمل البسكويت...
طريقة عمل الكنافه بالقشطه
مقادير الكنافه بالقشطه
* 200 جرام كنافة
... * 500 جرام سمن
* 100 جرام فستق
* 300 جرام قشطة
طريقة عمل الكنافه بالقشطه
1. تفرد الكنافة و توضع في صينية صغيرة ، ثم تذاب السمن و توضع فوق الكنافة
2. توضع الكنافة في الفرن لمدة 10 دقائق كي...
وصفة كعك بالعجمية
المقادير لحشو العجمية
3 ملعقة كبيرة سمن
... 2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 كوب عسل نحل
1 ملعقة ماء ورد
الطريقة لحشو العجمية
- يُحمر الدقيق والسمسم في السمن على نار متوسطة حتى يميل لونه للاصفرار.
- يُضاف العسل ويقلَّب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان...
طريقة اللحم المفروم المحشو بيض مسلوق
ربع كيلو لحم مفروم نضع عليه بقدونس وبصله كبيره وملح وكمون وفلفل اسمر وملعقه كبيره زيت
ونخلطهم ببعض جيدا ونتركهم فى الثلاجه نصف ساعه
ونسلق اربع بيضات ولكنى سلقت ثلاثه فقط لان ابنى مش بيحب البيض المسلوق
نخرج اللحمه من الثلاجه وناخذ منها ونفرده على كف اليد...