بسم الله الرحمن الرحيم
لكل ربة بيت طريقتها الخاصة بها في تقديم مائدة الضيوف
اليوم ساشارككم طريقتي في تحضير طاولة للضيف
من المعروف في جنوب الجزائر سينية الشاي وكطاولة مميزة تقدم للضيف في كل المناسبات وغير المناسبات
وهذه سينية القهوة ونقدمها عادة في مناسبة النفاس او...
بسم الله الرحمن الرحيم
كلنا نعرفوا انو لما تكون عندنا مناسبة تكون عملية تنظيف للكويزنيار حاجة سطحية وهدا يخلي الدسم تتراكم عليها ومن بعد تكون عملية التظيف صعيبة
راح نشاركم بطريقتي الي نظف بيها العيون تاع الكويزنيار بدون استعمال المكشطات الي تضر اليدين
نحضروا ملعقتين...
بسم الله الرحمن الرحيم
مشاركتي لتدبيرة منزلية هي كيف انو نقشرو حبة الطماطم الطازجة ونحافظوا على شكلها...
نحكموا السكين ونحكوا بيه القشرة من فوق مثل ما نحكوا الجزركي نظفوه بالسكين
ومن بعد نحو القشرة وحدها مفصولة عن الطماطم
انشاء الله نكون قدرت نوصل المعلومة والطريقة