Recent content by mohdja

رد: كريفات كونجلي يعطيكم الصحة أختي روز و أختي ساندريلة زمانها ، مممتنة جدا لكما ، فقط أريد التأكد : هل أنتظر أن يذوب عنها الجليد تماما؟ و كم تقريبا مدة طهيها ؟

السلام عليكم راني من الصحراء و من الحوت نعرف غير السردين الطازج قليان و لا كفتة و لا في الفور أما الكنجلي ما عنديش فيه خبرة خاصة الكريفات ، جربتو مرة ما جانيش بنين ، عندنا نوعين يتباعو : كبير و صغير ، فإذا واحدة من اللماويات عندها كيفية بنينة تاع كريفات كونجلي يا ريت تشاركنا فيها و يعطيها...

رد: حلويات عيد افطر من بيتي يعطيك الصحة ، و جزاك الله خيرا

رد: حلويات عيد افطر من بيتي يعطيك الصحة ، حلويات هايلة ،،،،،،،،،،،،ممكن تتفضلي علينا بمقادير طريقة إعداد الغريبية ؟

رد: غريبية من مطبخي هايلة جاتك ، حبيت نسأل : هل ممكن تعطينا المقدار تاع الفرينة بالضبط لأنه يفرق في النتيجة

رد: حلويات عيد افطر من بيتي حلويات هايلين يعطيك الصحة

رد: حلويات ندى الورود لعيد الفطر 2015 عيدكم مبارك ما شاء الله ، ربي يبارك صرنا ننتظر عيد الفطر حتى نتمتع بحلوياتك يعطيك الصحة ....ممكن تعطينا كيفية لي ريس و لي كورني و كيفاه نقشتيه؟؟؟

السلام عليكم ، تقبل الله منكن الصيام و القيام سؤالي : الطريقة المثلى لتخزين الحلويات ، مثل : المقروط يتعسل و يتخزن و لا ؟ العرايش المزينة بعجينة السكر، القاطو اللي مطلي بالشيكولا ، الدزيريات ؟ يعطيكم الصحة

رد: طبقي من صنعي في المطعم اسمها بالعربية سلطة قيصر

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته استفساري بخصوص لحم الغنم أو الدجاج : كيف أحصل على لحم مش يابس و هشيش إذا طبخ في مرق لأنني دائما ما تكون النتيجة التي أحصل عليها أن اللحم يكون متحجر

السلام عليكم كم مرة جربت طاجين الرخام بصح دائما بعد ما نحط الكويرات في المرق يتحلو ... ما الحل ؟؟؟

جاك هايل يعطيك الصحة ، حبيت نسأل: طيبتيه في الفرن تاع الدار أو عند الخباز؟ و إذا كان في فرن الدار ،كم درجة الحرارة 180؟

شكرا جزيلا على اهتمامك ، صح عيدك ، نجحتلي تماما ، زينت بيها العرايش تاع العيد ، و يعطيك الصحة مرة أخرى

رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي يعطيك الصحة أم ندى ،جربت الوصفة و كان طعمها رائع ،،،و حبيت نفرحك و نقولك نجحتلي ...........بصح جاتني معلكة و ما قدرتش نحلها حتى شوي ..واش هو السبب؟؟؟ممكن تعطيني المقاديربالغرام خاصة الغلوكوز و الجيلاتين؟