السفه على الطريقة السوفيه
اليكم المقادير
2 - بصل, 2 حبات طماطم ,راس ثوم , 2الى3 قرون فلفل احمر يابس , ملعقتين اكل طماطم مصبرة , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة اكل فاح, وكسكسي متوسط ( يكون محضر من قبل )
طريقة التحضير
تقطعي البصل الي مكعبات صغيرة واضيفي عليها ملعقتيين اكل طماطم المصبرة وطماطم مقطعة...