Recent content by monsefdj19

Pâte feuilletée خطوة خطوة Les manchons au fromageمن مطبخي Chaussons feuilletés aux Anchois من مطبخي الكوكة خطوة خطوة البعض من مقبلاتي ب la pâte feuilleté واش تقدري ديري ببقايا la pâte feuilleté...

اضغطي هنا لروية الصور كيف تتفادون تطاير الزيت أو الزبدة أثناء القلّي؟ 1. أولاً، تأكدوا من أن المقلاة أو القدر جاف تماماً قبل سكب الزيت أو الزبدة فيه. فحتى قطرات صغيرة من الماء يمكن أن تسبب تطايراً للمواد الدهنيّة عندما تصبح حامية. 2. أضيفوا إلى الزيت قبل وضع المقالي فيه رشّة...