بريوش بالقرفة
المقادير:
كوبان ونصف طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة ونصف خميرة جافة
ثلث كوب سكر
اعجني بسرعة المكونات
أضيفي نصف علبة صغيرة زبدة طرية
وبيضة
ونصف كوب حليب
واستمري في العجن
كوني كرة وغطها في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعتين
افردي العجينة على شكل مستطيل
رشيها يالسكر (نصف كوب)المخلوط مع القرفة (ملعقتين)
افي العجينة واقسميها إلى 7 قطع وضعي كل قطعة في القالب المدهون
أو في قوالب فردية
دعيها تخمر ساعة
اطلي وجه البريوش بالزبدة المخلوطة بالسكر والقرفة
وادخليها الفرن الساخن 180 درجة مئوية تقريبا مدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تحمر
بالصحة والهناء
شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة
