دونات سهلة و طعمها رائع

[الماني]

السلام عليكم ورحمه الله

المقادير /



نصف كيلودقيق من نوع خاص بالمخبوزات
ربع كوب سكر
نص كوب الا معلقه زبده اومرجرين
نص معلقه صغيره خميره فوريه
ربع معلقه ملح
3/4 كوب لبن
2 بيضات + بشر ليمون



الطريقه /



تخلط المواد الجافه اولا مع بعض فى العجان على السرعه البطيئه
ثم يوضع اللبن ثم البيض المضروب (يضرب اولا خارجا) ثم الزبده قطعه
قطعه وبهدوء ثم نعلى السرعه العاليه لغايهما العجين يتماسك نسيبها
20دقيقه ثم نفردها بارتفاع 3 سم ونجيب صينيه فيها دقيق كتيير ( مهم
جدا) ويقطع على شكل الدونات ويوضه بهذه الصينيه وتترك لتخمر ساعه
ونص ثم تقل فى زيت غزير ساخن جدا لمده 3 ثوانى لكل وجه لانها تحمر
بسرعه جدا فانتبهى

منقول​

 

[عاشقة مجنونة]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii beacoup

 

[الماني]

لا شكر على واجب وبرك الله فيك