حلوى القوارب بالفواكه الجافة..... بالصور

[حكيك]

بسم الله الرحمن الرحيم


حلوى القوارب بالفواكه الجافة ... بالصور



مقادير العجينة


250غ زبدة

2 بيضات

4معالق كبار سكر كلاصى

1 لافاني

الدقيق حسب الخليط


الحشوة

100غ اللوز مصلوق ومقلى

100غ كركاع محمص

100غ أكاجو محمص

100غ بندق محمص

100غ زبيب

100غ توتى فروتى

العسل

قليل من شكلاط أبيض


طريقة العجين

نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
نضيف البيض
نضيف الدقيق
وتكون رطبة شوية


من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل


ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقةبزاف
منبعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن


الحشوة
نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار
ثم نجمعوهم بالعسل

لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة


ثم نزينوها بشكلاط أبيض

 

[اناس]

 

[حكيك]