السلام عليكم كيف حالكم بخير
سوف اقدم لكم اليوم وصفة جد جميلة تحبها العائلة كلها والمتمثلة في كريات الدجاج بالكاشير اترككم مع المقادير:
دجاج مسلوق في قليل من الملح والفلفل السود ثم بعد ذلك تقومي بتفتيتيه شم ضفي عليه مقدار معين من الكاشير المقطع الى مكعبات كما نضيف الثوم والملح والفلفل الاسود حبة بصل مشلظة
ومن جهة اخرى اخلطي 3بيض مع 2من الفرينة وقليل من خميرة الحلوة اي مقدار ملعقة صغيرة ثم تضيفها الخليط السابق ثم بعد ذلك قومي بتسخين الزيت ثم رفدي بالمغرف وضعيها في الزيت تنقلى
ملاحظة : كا تعمريش المغرف بزاف من الخليط لا نه سيختمر ويتضاعف لاننا حطين خميرة كما لا تضعي كمية كبيرة من الزيت في المقلاة لانو سوف يخج على المقلى لاننا حاطين البيض والفرينة في الوصفة .
تقدم الوصفة بجانب صحن من البطاطا المقلية او ارز .
انا في انتظار ردودكم
سوف اقدم لكم اليوم وصفة جد جميلة تحبها العائلة كلها والمتمثلة في كريات الدجاج بالكاشير اترككم مع المقادير:
دجاج مسلوق في قليل من الملح والفلفل السود ثم بعد ذلك تقومي بتفتيتيه شم ضفي عليه مقدار معين من الكاشير المقطع الى مكعبات كما نضيف الثوم والملح والفلفل الاسود حبة بصل مشلظة
ومن جهة اخرى اخلطي 3بيض مع 2من الفرينة وقليل من خميرة الحلوة اي مقدار ملعقة صغيرة ثم تضيفها الخليط السابق ثم بعد ذلك قومي بتسخين الزيت ثم رفدي بالمغرف وضعيها في الزيت تنقلى
ملاحظة : كا تعمريش المغرف بزاف من الخليط لا نه سيختمر ويتضاعف لاننا حطين خميرة كما لا تضعي كمية كبيرة من الزيت في المقلاة لانو سوف يخج على المقلى لاننا حاطين البيض والفرينة في الوصفة .
تقدم الوصفة بجانب صحن من البطاطا المقلية او ارز .
انا في انتظار ردودكم
