كرات البطاطا بالجبن

[أميرة سليم]

[FONT=Times New Roman, Times, serif]المقادير [/FONT]

[FONT=Times New Roman, Times, serif] 6 حبات بطاطا
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب خبزيابس مرحي chapelure [/FONT]​

[FONT=Times New Roman, Times, serif]
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif] [/FONT]​

[FONT=Times New Roman, Times, serif]طريقة الطبخ[/FONT]
[FONT=Times New Roman, Times, serif]تسلق البطاطا مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطا وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالخبز المرحي la chapelure.
تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم ...:001_wub:

[/FONT]

 

[الجميلة الحنونة]

 

[أشرقت]

 

[nada242008]

يعطيك الصحة

 

[عاشقة رجاص]

​

 

[lina07]

مشكورة عزيزتي جزاك الله كل خير

 

[suzanna]

شكراااا جزيلا

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[ريما الجزائرية]

باارك الله فيك اختي
شكرا لك

 

[رآج ـية العفو]

مرسي ختي باينة بلي شابة وساهلة
ثاني يعطيك الصحة ​