شفلور لذيذ
نحتاج الى حبة شيفلور متوسطة الحجم وحبة بصل صغيرة فصين من الثوم ومعدنوس زيتون اخضرمقطع وفلفل اسود وملح وكمون والقليل من اللحم المفروم وملعقة اكل من الفرينةوجبن طري.نقوم بغسل الشيفلوروتقطيعه وسلقه من بعد نرحيه نضيف له اللحم المفروم والمعدنوس والبصل والثوم المحمرين في قليل من الزيت نضيف الزيتون والملح والتوابل والفرينةبعدها بواسطة خلاط كهربائي نخلط 4بيض مع الجبن ونضيفه للخليط في الاخير نضيف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية وملعقة من المارغارين.ندهن قالب من الزجاج بالمارغارين والفرينة ونصب الخليط وندخله الى الفرن.هناك طريقة اخرى للحصول على طبق خفيف اكثر وهو ان بياض البيض نخلطهم جيدا حتى بصيح متماسك بعدها نضيفها للخليط ونقلبها وندخلها للفرن عند اخراج الطبق من الفرن زينيه بالجبن المفروم واعيدي ادخاله للفرن وقدميه مع حساء وطبق من السلطة وشهيتكم طيبة
