طبعا الهريسه العربيه تختلف في طريقه صنعها من بلد لبلد
بس انا عندي طريقه اتعودت عليها وهي اللي رح انشاركم بيها بسم الله
المقادير:
1 كيلو فلفل احمرالحجم الكبير
نصف كيلو فلفل احمر الحجم الصغير
ربع كيلو ثوم
ملح
تابل
كرويه
طريقه العمل:
ينظف الفلفل جيدا من الزريعه بأستخدام القفازات
وتقشر الثوم
ضع طنجره على النار مملوءه بالماء واتركها حتى تغلي
ضع التوم في الكسكاس وضع فوقه الفلفل
تم ضع الكسكاس على الطنجرة
واتركه على النار الى ان ينضج الفلفل
تم ضع الفلفل والثوم في ماكينه الفرم اليدوية او الكهربائية
بعد الفرم تتبل بالملح والتابل والكرويه
ولاتضع عليها زيت الا عند تقديمها للاكل
بالهناء والشفاء
بس انا عندي طريقه اتعودت عليها وهي اللي رح انشاركم بيها بسم الله
المقادير:
1 كيلو فلفل احمرالحجم الكبير
نصف كيلو فلفل احمر الحجم الصغير
ربع كيلو ثوم
ملح
تابل
كرويه
طريقه العمل:
ينظف الفلفل جيدا من الزريعه بأستخدام القفازات
وتقشر الثوم
ضع طنجره على النار مملوءه بالماء واتركها حتى تغلي
ضع التوم في الكسكاس وضع فوقه الفلفل
تم ضع الكسكاس على الطنجرة
واتركه على النار الى ان ينضج الفلفل
تم ضع الفلفل والثوم في ماكينه الفرم اليدوية او الكهربائية
بعد الفرم تتبل بالملح والتابل والكرويه
ولاتضع عليها زيت الا عند تقديمها للاكل
بالهناء والشفاء
