البايلا -اكلة رئيسية -
المقادير:
الجمبري (الربيان)
- الكلامار- فواكه البحر
- فلفل اخضر واحمر واصفر حسب الرغبة والارز ويفضل انه يكون باسمتي
- بصل حبتين المقطع الى مربعات صغيره
- بزيليا - وزيت - كزبره او بقدونس - ملح - فلفل اسود - ملون زعفران -
-2حبات من الطماطم
الطريقة:
ينقع الارز ويوضع جانبا
,ناخد قدر ونضع فيه الزيت حتى يسخن تم يقلى فيه البصل و الاسماك المدكوره وانواع الفلفل والطماطم مع البهارات ثم الماء على حسب كمية الارز المرغوبه بعد 3دقائق يضاف القصبر والبزيليا ويترك لمدة ساعه على نار هادئة ومن تم يوضف الارز حتى يستوي .ويقدم مع شرائح الليمون والف عافية.
هذه الاكلة في الاصل اسبانية ولكن هنا في مدينتنا نستعملها بكثرة فاصبحت من اكالتنا التي لانستغني عنها
فاتمنى ان تنال اعجابكن هذه الوصفة
المقادير:
الجمبري (الربيان)
- الكلامار- فواكه البحر
- فلفل اخضر واحمر واصفر حسب الرغبة والارز ويفضل انه يكون باسمتي
- بصل حبتين المقطع الى مربعات صغيره
- بزيليا - وزيت - كزبره او بقدونس - ملح - فلفل اسود - ملون زعفران -
-2حبات من الطماطم
الطريقة:
ينقع الارز ويوضع جانبا
,ناخد قدر ونضع فيه الزيت حتى يسخن تم يقلى فيه البصل و الاسماك المدكوره وانواع الفلفل والطماطم مع البهارات ثم الماء على حسب كمية الارز المرغوبه بعد 3دقائق يضاف القصبر والبزيليا ويترك لمدة ساعه على نار هادئة ومن تم يوضف الارز حتى يستوي .ويقدم مع شرائح الليمون والف عافية.
هذه الاكلة في الاصل اسبانية ولكن هنا في مدينتنا نستعملها بكثرة فاصبحت من اكالتنا التي لانستغني عنها
فاتمنى ان تنال اعجابكن هذه الوصفة
