كروكيت البطاطا والكفتة

[نور الهدايات]

السلام عليكم أنا اليوم وكيما وعدتكم جبتلكم روسات من مطبخي المتواظع إن شاء الله تجربوها وتعجبكم ولكل الإستفسارات أنا حاظرة
كروكيت بطاطا بالكفتة

المقادير​

3 حبات بطاطا متوسطين الحجم مسلوقين
200 غ كفتة
قصبر - 4 فصوص ثوم
ملح - فلفل اسود - كمون - جوزة الطيب
بيظة - خبز يابس مرحي
​

التحظير ​

نقشر البطاطا المسلوقة ونرفسها بالفرشيطة
نظيف عليها الكفتة + القصبر + الملح + الفلفل الأسود + رشة جوزة الطيب والكمون
نخلط الكل جيدا ونترك الخليك يتماسك فال ثلاجة لمدة ساعة
نجعل من الخليط كرات أو شكل بيظوي هذا يرجعلك أختي
نحط كرات البطاطا في البيض ثم في الخبز المرحي وآخر مرحلة أكيد المقلاة ساخنة والزيت للقلي
إن شاء الله تعجبكم كيما عجبت عائلتي

أختكم في الله نور الهدايات
​

 

[21 فارس 21]

شكــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــرا

 

[امال السوفية]

مشكوووووووووووووورة