خالد أبو الدخان
:: عضو منتسِب ::
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم طبخة دزيرية من اعماق الجزائر اتمنى تعجبكم.
اليوم جبتلكم طبخة دزيرية من اعماق الجزائر اتمنى تعجبكم.
المكونات:
- 1 كغ جلبانة
- 1 كغ قرنون
- ربطة قصبر
- ملعقة كبيرة فلفل احمر
- توابل
- 1 فلفل حار
- فلفل اسود
- 5 سنينات ثوم
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- كاس شاي ارز
- قليل من الملح
التحضير:
نضفي القرنون و احتفضي باللب حكيه بالليمون و ضعي في طنجرة الخضر ,الزيت الثوم المدروس , ضيفي الماء و التوابل و القصبر مقطع رقيق في نصف طهي الخضر ضيفي الارز و اتركيه لمدة 10 دقائق على النار.شهية طيبة
