المكوّنـــات :
- 5 كيسان حليب
- 150 غ ارز
- 1/2 كاس عصير سكر
- عصير برتقالة كبيرة
- سكر ناعم حيب الذوق
- 50 غ زبدة
- 1 م ك مايزينا
- 1 م ص فاني
- عود قرفة
التحضـــير :
- الحليب + سكر + الارز + عود قرفة + لافاني
عل النار .. حتى يغلي ننقص للنار
- ناخذو الخليط و نطحنوه بـ mixeur
او نخلو الارز على شكل حبيبات * حسب الارادة *
- نفرغ الخليط في des ramequins و نخليه يبرد
- عصير البرتقال + مايزينا .. على النار
و بعد مدة نزيد عصير الليمون + الزبدة + سكر ناعم * حسب الذوق *
- نخلي كلش حتى يغلي و يعقاد ... نطفي
- مين يبرد الخليط الاول مليح نزيد فوقه طبقة من الخليط 2 .. و نزينه
- نحطه في الثلاجة حتى يبرد
bon
appétit
