مساعدة عاجلة من فضلكن يا حبيباتى

sebsouba

:: عضو منتسِب ::
السلام عليكم. يا بنات تعيشو انا عندى مناسبة تاع ولادة و حابة des gateaux شابين و présentabl:s
 
معينات بالشوكولاطة

500غ مرغرين+كاس سكر رطب+صفار بيضة تخدمي مليح بيدك +صفار بيضة وانت تخلطي +شويية فاني + مبشور حبة قارص

+ككاو حسب نوعية الككاو كاين الفاتح وكاين الغامق +2كيسان كوكاو مرحي +1خميرة والفرينة للتنشاف حتى تتحصلي على عجينة

طرية ثم نحل العجينة بالحلال وتقطعي بالشكل الي تحبي ممكن يكون كاري او الشكل الي خدمت بيه يقال له طابع المروحة على شكل معين ثم في الفرن يطيبو لما يطيبو نلصقهم بالكريمة وهي كالتاي:.

ناخذ مرغرين لابال ونضربها بالباتور حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف العسل بالشوي حتى نتحصل على كريمة .

ملاحظة : نعرف الكريمة لما نذوقها نتذوق العسل



اقراص بالقوفريط

250غ مرغرين+2بيضات+ كاس ميش معمر سكر عادي +نصف كاس زيت +3مغارف ونصف شكولا غبرة

+مغرفة ككاو +1خميرة والفرينة لتنشاف.

اختي تخلطي كل هذه المقادير بالتدريج مع الخلط حتى تتحصلي على

عجينة طرية تحليها بالحلال وتعملى دوائر تدخل تطيب في الفرن ..

لما تطيب لصقي واحدة فوق واحدة بمعجون المشمش ثم تدهني كامل الحبة بالمعجون

تكوني وجدتي قوفريط مرحي مع حلوة الترك مخلطين تغمدي كامل الحبة المدهونة بالمعجون في القوفريط وحلوة الترك

حتى تكملي كامل الحلوى ..

تذوبي الشكولا السوداء في حمام مائي ثم بواسطة لابوش تعملي خطوط فوق الحبة وتترك تنشف
 
شكرا حبيبتى
 
آخر تعديل:
السلام عليكم
اختي كل شي مبروك عليك وربي يهنيك و يهني العائلة كامل
اليك رابطين تجدين بعض الحلويات فيه مناسبة و في نفس الوقت هي مجربة و ناجحة
الرابط الاول
https://www.4algeria.com/forum/t/341054

الرابط الثاني

https://www.4algeria.com/forum/t/328243


 
آخر تعديل:
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom