أهــلا وســهــلا ومرحبــا
مممم المنتــدى نــايم أيــن أنتــم يا صــاحبــات مطبــبخ اللــمة
الــبــارح عملة وصــفة جديـــدة
يــقولــولــها المهلبية أو المهلبي
وصفة سهــلية وجميلة
يــلا يــلا
المقادير
- لتر حليب
- 6 معالق مايزينا ( نشاء الذرى)
- 5 معالق سـكر
- فانيلا حسب الرغبة
- قاطو ( بيمو)
-شوكولا بيضاء وشوكولا سوداء
طريقة التحضير
غلي الحليب في نار متوسطهـ وقبل أن يغلى ضيفي 5 معالق سكــر وبعدها فانيلا و بعدها أخلطي نشاء الذرى في قليل من الماء وضيفيه الى الحليب وحركي حتى يصبح عقد ضيفي شوكولا بيضاء
في وعاء أخلطي قليلا من الكاكاو وضيفي نصف المهلبية في خليط كاكاو لكي يصبح لدينا طبقتين طبقة شوكولا بيضاء وطبقة شوكولا سوداء
أخلطي قهوة نسكافي في وعاء صغير وبللي فيها البيمو وافرشيه وبعدها حطي فوقه المهلبية بالشوكولا ومرة تانية بللي البيمو وافرشيه كطبقة تانية وضيفي فوقها المهلبية البيضاء
للتزيين
إستعملي ماتريدين ( رشة من جوز الهند أو شوكولا بيضاء وسوداء )
غطيهــا و أدخليهـا الثلاجة
وبالصحة والهــنــا
هذه على طريقتي والشرح على طريقتي اتمنى تكونو فهمتوني
:$
آخر تعديل:
