ام البنات الحلوات
:: عضو منتسِب ::
المقادير
حبات بطاطس
بيضة او الاصفر فقط
ملح
كمون
الطريقة
تسلق البطاطا ثم تقشر و تصحق بالشوكة جيدا . نضيف الملح والكمون والبيض( انا عادة استعمل بيضة كاملة لكن هذه المرة استعملت الاصفر فقط)
ثم نجعلها على شكل كويرات (اي حجم تفضلين)
وتقلى في الزيت
بالف هنا
منقول
